Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou
Zelí vložíme do mísy a přidáme mouku, koření, arašídový Indické zelné placky s koriandrovou omáčkou podáváme
Kuřecí uzená dobrůtka
Stehna si obereme a natrháme na kusy, pór a lahůdkovou natrhané maso, žampióny, fazolky, posypeme provensálským kořením
Uzená kuřecí prsa
Do pánve wok dáme čajové lístky, sušenou bazalku a manžel ho vyrobí za pár minut) a na něj položíme kuřecí
Kuřecí zelný salát
Celé kuře uvaříme v osolené vodě jako bychom dělali Kuřecí zelný salát nakonec dochutíme pepřem a solí
Kuřecí roláda s uzeným
Kuřecí roládu s uzeným osmahneme na pánvi s olejem Kuřecí roládu s uzeným podáváme nakrájenou na plátky
Kuřecí špíz s uzeným
Na špejle napichujeme střídavě kuřecí a uzené maso, Hotový kuřecí špíz s uzeným podáváme s chlebem nebo
Podzimní polévka z uzeného masa s kroupami
Zeleninu nakrájíme na kostičky, stejně tak uzené maso
Uzená opečená krkovička s bramborovou kaší
Pokud chceme uzené maso obzvláštnit a nechceme ho podávat
Uzená polévka s kroupami a kořenovou zeleninou
Do hrnce s vodou vložíme uzená žebra, mrkev, celý česnek , nové koření, cibuli nakrájenou na větší kusy, petržel
Ravioli plněné uzeným lososem a mozzarellou
Uzeného lososa nakrájíme najemno.Mozzarellu nakrájíme Plát těsta rozpůlíme na dvě nestejně velké poloviny
Fazolová polévka s uzeným masem a bramborem
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Dolejeme teplou vodou dle potřeby a přidáme kůži z uzeného
Králík na víně prošpikovaný uzeným bůčkem
Maso podáváme s dušeným zelím.
Čočková polévka s bramborem a uzeným masem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky a přidáme do
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Nastrouhanou kůrou z 1 biocitronu (nebo 1–2 lžičkami sušené
Slaný koláč s uzeným masem a slaninou
V míse smícháme mouku, sůl a máslo. Vypracujeme těsto a necháme 30 minut odpočinout. Poté ho vyválíme
Novoroční smetanová křenovka s uzenou krkovičkou
rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme přes jemný Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené
Jednohubky s pikantním tvarohem a uzeným lososem
Tvaroh s rajčaty dáme do mixéru, přidáme chilli, lžíci oleje, sůla. pepř. Rozmixujeme a chléb nebo bagetu
Polévka s kroupami, bramborem a uzeným masem
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly zalijeme 2 litry vody, přidáme bobkový list, nové koření
Nejlepší uzené maso - poradíme vám jak na něj!
Uzení masa Na uzení používáme tvrdé dřevo, které příliš směsi s kořením.
Mini tortilky s uzeným lososem a tzatziki
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Uzená polévka s bramborami a kořenovou zeleninou
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly Přidáme pyramidku s kořením na vývar, oloupanou cibuli
