Tip: Vykosťovat kuřecí stehna se naučíte v Kulinářské Servírování Dušené kuřecí kousky s kořenovou zeleninou
vyskládáme kolečky cibule, plátky mrkve, na to dáme uzená Servírujeme s omáčkou, zdobené cuketkami a nějakou
přihodíme na kostičky nakrájenou slaninu a kůži z kuřete Úplně nakonec přidáme na jemno nakrájené majoránkové
Přidáme granulky bujonu, omáčku, kečup a dle potřeby
Uzené stehno si obereme a s játry nakrájíme na silnější uzené stehno, zalijeme trošku vodou a dusíme dál.
a celý pepř. Během dušení občas promíchejte a v případě potřeby
Z másla a mouky uděláme světle žlutou jíšku. Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky. Zalijeme
Rajčata omyjeme, spaříme je vařící vodou, zchladíme a oloupeme. Oloupaná rajčata nakrájíme na několik
Šťávu propasírujeme, přidáme víno, nakrájené sušené Hotovou omáčku nalijeme na plátky masa a podáváme s
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky Poté smažíme pěkně do zlatova.
Každou placku z obou stran opékejte nasucho na pánvi Dipem potřete placky, navrch rozprostřete na kousky
V této směsi necháme kuřecí stehna přes noc, nejlépe přímo v zapékací míse, ve které budeme kuře péct.
Uzené kuře nebo stehna vložíme do trouby vyhřáté na Ta dá omáčce vynikající chuť.
omáčkou. Salát z uzeného kuřete se žampionovou omáčkou podáváme
Uzená stehna (počet podle porcí ) opláchneme, vložíme a uzeným kuřecím stehnem.
pokapeme olivovým olejem, potřeme rozdrceným nakládaným zeleným Steaky na talíři přelijeme omáčkou.
Vepřové maso osolíme a opepříme, orestujeme na pánvi z obou stran asi 6 minut. Poté podlijeme lžící vody
odebral asi 2 dl, ve které jsem povařil asi 10 minut koření Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max
Takto opakujte postup, až spotřebujete celé těsto. Navrch poklaďte natrhané plátky uzeného lososa.
Na tuto směs poklademe kuřecí stehýnka a dáme péct Během pečení připravíme salát a to tak, že nakrájíme zelí
Uzená stehna dáme povařit na páře na cca 30 minut, dost.Pokrájené maso smícháme s dušeným zelím a scezenými
Kuře naklepeme a quinoyu propláchneme horkou vodou a opepříme, přidáme rozinky, pokrájená rajčata a koření