Zelná polévka s jablky
Zelí pokrájíme na menší kousky, slaninu nakrájíme na Pak přidáme kysané zelí a krátce osmahneme.
Čočka s uzeným masem
Pak přidáme koření a uvaříme ji doměkka. přidáme rozškvařenou slaninu a nakrájené opečené uzené
Zelný salát po čínsku
Zvlášť předem uvaříme namočené sušené čínské houby, cukru, drceným pepřem, lžící octa a lžící sójové omáčky
Zelný salát s česnekem
Zelí ze středu hlávky co nejjemněji nastrouháme a promícháme s česnekem utřeným se solí, citronovou šťávou a olejem
Zelný salát se žampiony
Do osolené vroucí vody nasypeme nastrouhané zelí. Vaříme 1-2 minuty, pak vodu slijeme a ještě horké zelí
Míchaný zelný salát
Očištěné zelí pokrájíme na větší čtverečky, vsypeme feferonku promícháme a potom marinádu vmícháme do zelí
Poldiho zelný guláš
Pak podlijeme a přidámezbývající koření. Zelí mírně promyjeme, pokrájíme a vložíme do guláše.Zahustíme
Uzená tofu pomazánka
pomazánka málo slaná nebo příliš hustá přidáme sojovou omáčku Výsledkem musí být jemná krémovitá pomazánka.
Nádivka z uzeného masa
nakrájíme na kostičky a zalijeme vlažným mlékem a pěkně v něm rozmačkáme.Nameleme si vařené uzené a nakrájíme
Uzená žebra s fazolkami
Uzené maso vaříme asi hodinu ve vodě bez soli. Na plátky uzeného naneseme vrstvu fazolové směsia povrch
Uzená polévka s kroupami
Na sádle ve velkém hrnci dozlatova orestujte jemně nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného
Bramborové wrapy s uzeným
Uzené maso vařte asi 30 minut, nechte trochu zchladnout Promíchejte s vejcem, moukou, utřeným česnekem, solí
Brokolice s uzeným tofu
Nakrájet tofu na kostičky, osolit a zakapat sójovkou, nechat chvíli odležet. Na oleji orestovat cibulku
Závin s uzeným masem
Uzenou rolku nakrájíme na 0,5 cm silné plátky, které dvě části a rozválíme na pomoučeném válu na plát silný
Bramborovo-zelný salát
vejce oloupeme a pokrájíme na kostičky nebo nudličky, zelí například ke karbanátkům, sekané, řízkům, pečenému kuřeti
Domácí šunkofleky s uzeným
se to slepilo, není ale dobré to nechat proschnout úplně změnu zase praská.Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidá si ještě trošku rozetřeného česneku již do svého
Zelňačka s uzeným tempehem
, uzený tempeh pokrájený na kostky a koření. , případně dokyselíme šťávou ze zelí.