Větrníky a věnečky z pálené hmoty
Hmotu dáme vychladnout a po vychladnutí přilijeme vejce Pečení: 1. fáze pečení- 210°C (horkovzduch) asi 12
Plněné větrníky
Když budete mít pudinkovou hmotu hotovou, odstavte Když budete mít hotový krém, pusťte se do plnění větrníků
Plněné větrníky
Když máme hmotu vlažnou přidáme jedno vajíčko po druhém si vyšleháme smetanu s minerálkou a následně tuto hmotu
Plněné větrníky
Větrníky: Nejdříve si připravíme odpalované těsto. Těsto dáme do sáčku a na pečící papír stříkáme větrníky
Věnečky ( pálená hmota )
Pak hmotu přendáme do jiné mísy a necháme na chvilku Po 5 minutách vezmeme hmotu a zašleháme do ní 6 vajíček
Věnečky z pálené hmoty
Vzniklou hmotu asi 2 minuty odpalujeme, dokud se hmota Hotové odpálené těsto dáme chladit do stroje.
Ovocné knedlíky z pálené hmoty
Do vroucího mléka se solí a tukem nasypeme hrubou mouku a za stálého míchání odpalujeme. Do nádoby k
Větrníky plněné šlehačkou a ovocem
mouku a mícháme, dokud se z těsta nevytvoří tvárná hmota a přiklopíme vrškem větrníku.
Vypalované těsto na věnečky a větrníky
Vypalované těsto na věnečky a větrníky tvarujeme sáčkem Věnečky a větrníky upečeme v předehřáté troubě, potom
Anglický plněný věnec
si rozdělíme na dvě poloviny, z nichž vytvarujeme válečky Dlaní roztlačíme a vetřeme tvarohovou směs a opět zabalíme
Pečené brambory podle dědečka
Brambory uvaříme v osolené vodě ve slupce. Poté oloupeme a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Osolíme
Rychlý perník s citronovou polevou
Vyložíme si papírem na pečení plech s vyšším okrajem tak, aby se cukr s tekutinou dobře spojil.Perník Perník
Perník s čoko polevou a jahodami
, cukr, vanilkový cukr, kakao, kypřicí prášek do perníku Podáváme polité polevou s jahodami.
Karamelové větrníky (a žloutkové věnečky) z cukrárny
Na plech stříkáme kroužky (věnečky) nebo plné kuličky Na věnečky i větrníky je třeba fondánová poleva.
Perník na hrnečky
Do perníku můžeme zapéct sušené ovoce a povrch polít citronovou nebo čokoládovou polevou.
Věnečky, větrníčky z odpalovaného těsta
Těsto dáme do pytlíku a tvoříme malé věnečky. Troubu při pečení neotevírat.
Bezlepkový perník s jablky a čokoládovou polevou
Po upečení necháme perník zcela vychladnout a pak potřeme čokoládovou polevou.
Nepečené medové vánoční kuličky z perníku
Přidáme zbylé suroviny a vypracujeme nelepící hmotu Z hmoty poté tvoříme kuličky, které obalujeme v kokosu
Nadýchaný perník s ořechy a citronovou polevou
Perník polevou ihned polijeme a necháme ztuhnout.