Dušené vepřové ledvinky
Potom je namočíme do čisté vody a necháme namočené Mírně podlijeme vývarem a dusíme cca 20 minut.
Vepřové na celeru s hermelínem
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a usmažíme na oleji do světlerůžova. Maso nakrájíme na kostky a
Plněné vepřové plecko
Nádivka: Na 15 dkg nadrobno pokrájené slanině a na drobnější kostičky nakrájeném uzeném podusíme hříbky
Vepřová játra po uhersku
Játra omyjeme, odblaníme a osušíme. Játra nakrájíme na plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené
Plněné vepřové koleno
Očištěné koleno vykostíme a rozkrojíme na velký plát masa. Zlehka naklepeme, osolíme a opepříme. Uzené
Vepřová kýta s fazolkami
Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem Fazolky dáme do mísy, spaříme vroucí vodou a necháme
Úterní vepřové koleno
U řezníka Krkovičky zakoupíme jedno velké vepřové Posypeme sušeným čili a podlejeme trochó píva.
Srbské vepřové ražniči
Pečeme cca 45 minut pod alobalem na 180° C a odkryté leča (330 g), přidáme 3 PL kečupu a dál pečeme ještě cca
Vepřová játra na švestkách
Na rozpáleném oleji játra opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované
Vepřové srdíčko na zelenině
Srdiečko spolu s celou cibuľou, korením, bobkovým listom a soľou uvaríme (V tlakovom hrnci varím cca
Vepřová zázvorová pečeně
Maso si omyjeme, vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme zázvorem a kmínem, podlijeme 200 ml vody, přikryjemeš
Vepřová rolka se špenátem
Smažíme 3 min, dokud cibule nezměkne. Pečeme cca 60 min, maso průběžně podléváme vývarem
Vepřová játra s lečem
Játra nakrájíme na kostičky a orestujeme na drobně nakrájené cibuli s česnekem. Poté přidáme protlak
Vepřové medailonky na houbách
Houby si očistíme, nakrájíme půlku tu dáme na dno Pak dopékáme odkryté cca 20 minut na 200 °C.
