Vepřové ragů s rýžovou peřinkou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (asi 3 x 3 cm). Spíš jako šťávička.), necháme asi 10 min. provařit,
Vepřové ragú s karamelizovaným jablkem
nemuseli lovit jehličky), bobkový list a zalijeme vínem Opékáme cca 5 minut ze všech stran.
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Do mísy nasypeme mouku, uděláme důlek, do kterého Vrátíme do mísy a dáme do tepla vykynout.
Slezské vepřové rolované koleno
Nejlépe, když koleno pečeme den předem, lépe se sundává Příloha-bramborový knedlík, můžeme podávat kysané bílé
Vepřové maso se zeleninou na limetkách
Maso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek na drobno a zeleninu na kousky. Smícháme maso se šťávou
Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
Kýtu jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hojně hořčicí. Slijeme olej ze sušených rajčat, a
Vepřová játra restovaná s cibulí
prestane z nej uvoľňovať po stlačení krvavá šťava (cca 10-15 min.)
Vepřová panenka a žampiony se sýrem
Panenku okořeníme 7 pepři - nejlépe den dopředu, pokapeme Orestujeme a dáme na 15 min do trouby na 180 °C.
Vepřové plecko nadivoko s houbami
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme ji. Přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme ji dozlatova. Maso
Vepřové maso s paprikou a rajčaty
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata
Pečené vepřové ramínko na žampionech
Vepřové ramínko s kostí, naložíme do láku vytvořeného z oleje a koření na vepřové maso.
Vepřová líčka na černém pivě
Očištěná líčka překrájíme na stejně veliké kusy, potřeme je rozetřeným česnekem, osolíme, opepříme a
Vepřová kýta na kmínu s kapustičkami
Vepřovou kýtu nakrájíme na středně velké kostky. Měkké a udušené vepřové maso vyjmeme ze šťávy a udržujeme
Vepřová panenka ve slanině na žampionech
Panenku nakrájíme na cca 3 cm kousky. Ná pánvi rozehřejeme olej a na něm panenku z každé
