Mäso mierne naklepeme a osolíme, okoreníme a potrieme nastrúhaným zázvorom a na panvici opečieme z oboch
Na oleji osmažíme cibulku a zprudka na ni opečeme opepřené a nakrájené panenky, dál přidáme k panenkám
Maso naklepeme, trochu na okrajích nařízneme, aby se nekroutilo, osolíme, opepříme a po obou stranách
Vepřové maso nakrájíme na kostky, cibuli a petržel , hořčici a pečeme ještě cca 15 minut.
Rýži vařte v osolené vodě (pozor rýže může hodně nabýt na objemu až o sto procent!) asi dvanáct minut
Na hluboké pánvi rozpalte olej a osmahněte na něm z obou stran osolené a opepřené kotlety (asi tři až
zabalení).Naklepeme vepřovou kotletu, položíme ji na střed alobalu.Na kotletu položíme 2 plátky vepřové
Do půldruhého litru vody namočíme fazole. Potom k nim přidáme česnek a 2 cibule a uvaříme doměkka. Vedle
V kotletě nařízneme ostrým nožem kapsu, naklepeme, naplníme a sešijeme.Náplň: zelí scedíme, přisolíme
Z plátků žeber oddělíme jednotlivá žebra nožem a sekáčkem je nasekáme na kousky asi 5 cm dlouhé. Cibulky
Vepřové plátky naklepeme, trochu osolíme a opepříme Do pekáče s vyšším okrajem naskládáme na dno anglickou
můžeme nejříve rozmíchat ve vodě, abychom tak nemuseli činit
Na rozpuštěném másle osmažíme drobně pokrájené cibule lehce dozlatova. Ke konci smažení přidáme osmažit
Vepřovou panenku osolíme, opepříme. zapékací misky vložíme do trouby a pečeme na 180 stupňů cca