Zahuštěná kmínová polévka s vepřovým masem
Žebírka osolíme a dozlatova opečeme na rozehřátém sádle. Přidáme stroužek česneku pokrájený na plátky
Dušené vepřové slezinky na cibulce a tymiánu
Ze slezinek vyřízneme zbytek bránice, opláchneme, podélně rozřízneme napůl a napříč krájíme centimetrové
Vepřová plec na víně, zelenině a kapary
zprudka opečeme, osolíme, opepříme, zalijeme polovinou vína moukou, rozmíchanou v trošce vody, přilijeme zbytek vína
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Cibule a česnek nakrájíme nadrobno a společně s kořením dáme do velkého pekáče. Plecko naporcujeme na
Vepřová plec kořeněná s fazolkami a rajčaty
V hrnci na oleji osmažíme na proužky nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené maso a hodně ho
Vepřové plátky v pikantní rajčatové omáčce
Keď je mäso polomäkké, pridáme víno, paradajkovú šťavu
Vietnamské vepřové závitky v čínském zelí
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 ° C na cca 30 minut Hotové závitky podáváme s rýží, pečivem nebo jen se
Kodoš kášo / Vepřová krev na cibulce /
Nejprve přelijeme krví rohlíky a kroupy, aby se nasákly. Cibule nasekáme na jemno a dáme smažit do sádla
Vepřová játra na paprikách s hlívou ústřičnou
Játra odblaníme, pokrájíme na plátky a opepříme. Hlívu pokrájíme na úzké proužky. V hlubší nádobě zpěníme
Pečená červená řepa s vepřovými játry
Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem mouce a na oleji opečeme z obou stran, z každé strany cca
Vepřové medailonky s jednoduchou šípkovou omáčkou
Prosmahneme a jíšku postupně ředíme vínem a vývarem
Balíček s vepřovým, cibulí a pomerančovou zálivkou
To pokapeme čistou pomerančovou šťávou a opět položíme
Steak paní Colombové (z vepřové panenky)
Vepřovou panenku odblaníme, osušíme a rozdělíme na Oba konce oddělíme a použijeme na jiné dobroty.
Šťavnaté vepřové kostky s dušenou zeleninou
Maso nakrájíme na kostky a opečeme ho na rozpáleném oleji ze všech stran. Zaprášíme moukou a ještě chvíli
Šťavnatá vepřová panenka v bylinkové krustě
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Pikantní vepřové kostky s dušenou zeleninou
Připravíme si papriky, bílou a červenou papriku rozkrojíme Chilli papričku nakrájíme na kolečka, bílou a červenou
Trhané vepřové s květákovo-parmazánovou kaší
Do pekáče přihodíme stroužky česneku, přilijeme víno pořádně promíchejte se šťávou, která vznikla z vody, vína
Přírodní plátky z vepřové krkovice s bylinkami
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. omáčky/, vajec, ostřejší hořčice a parmezánu nebo jiného
Vepřové kostky pečené s cuketou a libečkem
vymažeme olejem, na něj nasypeme cibuli s česnekem, do mísy tolik, kolik chceme šťávy a do ní rozmícháme mouku, čímž