Pečená vepřová žebírka na pomerančích a medu
Žebírka předvaříme po dobu 10-12 min., podle tloušťky Předvařená žebra dáme do kuthanu nebo zapékací mísy
Vepřová pečeně se zelím a krupicovými noky
Na krupicové noky si dáme do mísy vejce, vodu a přidáváme
Debrecínsko - znojemská vepřová plec s vejci.
, opepři, potři hořčicí a posyp červenou paprikou jen kostky okurku, druhou nohu toho párku a vajíčka a jen
Uzená vepřová žebírka jen tak do ruky
Cibuli nakrájíme na kolečka a rozprostřeme na dno Dalamánek mi nahrazuje chléb, ale libo-li místo křenu
Vepřová pečeně se zelím a karlovarským knedlíkem
Za občasného míchání necháme na mírném ohni cca 20 knedlík: Včerejší rohlíky nakrájíme na kostky, v míse
Vepřové závitky s medvědem a dvěma sýry
Ukladáme do pekáčku, podlejeme vínom a vodou, dáme piecť cca 40 min. 220 stupňov pod alobalom.
Vepřové roštěnky nejen ve friťáku Versalio
Maso si nakrájíme na plátky a po stranách trošku nařízneme, aby se nám potom maso nezkroutilo. Maso
Dušené vepřové kostky se smetanou a hráškem
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. másla a dle potřeby a chuti můžeme zahustit, nebo již jen
Vepřové kotlety bez kosti na paprikách a rajčatech
Necháme cca 2 hodiny uležet. Sos nezahušťujeme, se zeleninou je sos přece jen nejlepší
Vepřová panenka v medovo-česnekové marinádě
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Grilované vepřové kotlety s gorgonzolou a cibulí
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
Vepřová panenka na grilu s pikantní marinádou
K této směsi poté přidejte olivový olej, tymián, černé Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Vepřová pečeně na rozmarýnu s bramborami a mrkví
Připravíme si troubu, předehřejeme ji na 190 °C . 1 větvičku rozmarýnu si odložíme stranou, přidáme
Grilovaná vepřová kotleta v hořčičné marinádě
Maso očistěte, osušte a u okrajů lehce nařízněte, aby se nekroutilo. V misce smíchejte olej, dijonskou
Trhané vepřové maso pečené v moštu
Vepřové maso dostatečně osolte, opepřete a ochuťte Pečte 30 min. a poté snižte teplotu na 150 °C.
Vietnamská bageta s vepřovou panenkou a zeleninou
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku. Do marinády naložíme přes noc maso
Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme. Po prvním otočení přidáme sušená rajčata
Vepřové špízy s rajčaty a chilli omáčkou
Maso nakrájíme na větší kostky a v misce ho smícháme s čerstvě mletým pepřem, posekanými bylinkami,
Vepřové maso á la rillettes
Směs podlijeme bílým vínem a vodou. Celou směs přendáme do pekáčku, který přikryjeme poklicí
