Vepřové roládky s jablkovou náplní se šalvějí
Kostky jablek by měly být jen lehce obalené. Podlijeme vínem, zakryjeme a dáme péct do vyhřáté trouby
Vepřové naložené plátky s bramborami (nebo kaší)
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Osolíme, opepříme a přidáme všechno koření. Vše smícháme a přilijeme
Vepřové kousky s kapustičkami na cibuli a česneku
Očištěné maso nakrájíme na velikost sousta a okořeníme. Cibuli rozpůlíme, sloupneme a nakrájíme na měsíčky
Moje zapečené vepřové plátky II
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a okořeníme grilovacím kořením. Na pánvi prudce opečeme
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Očištěnou a odblaněnou panenku nakrájíme na plátky široké cca , zamícháme a necháme víno vyvařit.
Vepřová kotletka podle paní hajné.
Oloupej velkou cibuli, opravdu velkou, nebo raději dvě střední a osmahni je na sádle dozlatova. Nakrájej
Nakládaná vepřová kýta dušená v mléce
Opepříme a zalijeme olivovým olejem a bílým vínem. Přikryjeme a dáme na 2 dny do ledničky.
Pečená vepřová plec na šalotce a kmínu
Vepřovou plec si naporcujeme po vlákně na stejně velké Poté podlijeme cca ½ litrem vývaru (pokud nemáme, použijeme
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
Maso nakrájíme na plátky, tukovou část mírně nakrojíme nožem, aby se maso při pečení nekroutilo a důkladně
Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
Vepřové ledvinky rozkrojíme, vykrájíme kanálky a necháme Můžeme podávat také jen s pečivem.
Vepřové lovecké závitky na paprikách a rajčatech
Vepřové maso kuchyňsky upravíme, nakrájíme na plátky Závitky pokrájíme na kolečka, jako mini masové roládky
Enchiladas s kuřecím a vepřovým masem a žampióny
Na dno vlijeme trošku omáčky. Pečeme cca 20-30 minut.
Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev na kolečka a maso na kostky. Rozpustíme sádlo, přidáme cibuli
Zázvorovo-cibulové vepřové plátky s tarhoňou
Mäso nakrájame na 4 pláty, po obvode viackrát nakrojíme a naklepeme. Pláty mäsa posypeme zmesou korenia
Vepřová játra na špeku s houbami a zeleninou
Do kastrolu dáme na kostičky nakrájený špek a necháme rozškvařit. Přidáme nakrájenou cibuli a trochu
Vepřové kotlety bez kosti na ananasu a salse
Posypte kotlety směsi pepře a česneku po obou stranách. Ve velké pánvi ohřejte olej a opečte kotlety
Vepřová plec ve smetanové znojemské omáčce
Očištěné maso nakrájíme na větší kousky, oloupanou cibuli nasekáme na kostičky, slaninu nakrájíme na
Vepřové kostky na pivu se sušenými houbami
Nakrájíme maso na kostky. Oloupeme cibuli a česnek. Na oleji ji orestujeme a přidáme namačkaný česnek
Kousky vepřové krkovice na kari a zelenině
Můžeme zvolit dle chuti i jinou zeleninu, přidat žampióny
Vepřové na česneku a kroupy s hráškem na špeku
Maso ze všech stran osolíme, vložíme do pekáčku, okmínujeme, přidáme nakrájený česnek a na větší kusy
