Čínské knedlíčky v páře s vepřovým a krevetami
V misce promíchejte mleté maso krevety jarní cibulku česnek zázvor ústřicovou omáčku olej sůl a pepř
Medailonky z vepřové panenky s opečenými bramborami
Svažte kuchyňským provázkem nebo silnou bílou nití Poté vepřové vyjměte z pánve a uchovejte na teplém
Zprudka opečené vepřové panenky s cibulkami
Maso zakapejte ve větší míse olejem; buď ho rozetřete Už nevařte jen velmi krátce prohřejte.
Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu
Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)
Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem
Na dno pekáče potřené máslem naskládáme osmažené plátky
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme červenou a žlutou paprikou, posypeme nastrouhanou nivou
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar
Dušené vepřové á la ražničí
přidáme předsmaženou uzeninu, vše zalijeme vývarem (jen ale okolnosti mě donutily suroviny použít v trošku jiné
Přírodní vepřové řizky s ovocnou rýží
Omyté a odblaněné maso nakrájíme na řízky. Naklepeme, osolíme okořeníme pepřem a prudce opečeme na rozehřátém
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
které necháme opět pod utěrkou a na teplém místě cca velkého hrnce / kastrolu s vroucí vodou a vaříme cca
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
smažíme, dokud se tekutina nevypaří.Maso přesuneme do mísy
Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme, aby se nekroutila, opepříme, potřeme 2 rozetřenými
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
Rozmarýn, římský kmín a česnek rozdrťte v hmoždíři, smíchejte s balsamikem, olejem a solí. Vzniklou pastu
Vepřová kýta na kousky s omáčkou a rýží
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a necháme přes noc uležet v lednici. Na oleji osmažíme cibulku
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
papiňáku na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme vepřovou Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava
Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou s brokolicí
Přendáme na vyšší pánev, podlijeme vývarem a necháme cca
Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
solamyl, kari koření a nasekané papričky rozmícháme v míse maso, promícháme a necháme uležet v chladničce 1-2 dny
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
výpekem.Zelí pokrájíme na nudličky, osolíme, podlijeme vínem
Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)
Vše promícháme, podlijeme a cca 60 - 80 minut pečeme Množství česneku dáváme k masu podle jeho síly.