Maso: Na roládky si rozklepeme 2 plátky vepřového masa dusíme až se voda skoro odpaří a zůstane v pánvičce jen
Vepřovou kýtu a játra nakrájíme na nudličky, cibuli Přidáme vepřové nudličky, vrátíme zpět játra a zalijeme
QPřidejte zelí, přilijte víno, promíchejte a vařte, Do pánve vlijte 2 lžíce vína, odmíchejte ode dna všechny
V pánvi na rozpáleném olivovém oleji opékejte římský kmín pár minut dokud nezačne praskat
Vsypte česnek, chilli a citronovou trávu a míchejte cca Použijte jen dolní silnější část, kterou nakrájejte
Nakrájíme panenku na 3 cm široké plátky. Naklepeme, osolíme, opepříme. Necháme chvíli odpočívat při
Špagety uvaříme v dostatečném množství osolené vody podle návodu na obalu. Maso nakrájíme na tenoučké
Do kastrolu vložíme omytá vepřová žebírka a do půlky Podáváme s bramborem nebo jen s chlebem.
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a z obou na kterém jsme pekli maso, položíme na to opečené vepřové
Játra nakrájíme na nudličky, poprášíme moukou, opečeme na pánvi, přidáme na plátky nakrájenou cibuli
Játra opláchneme, osušíme, nakrájíme na cca 15 mm
Sádlem trošku vymažeme dno pomalého hrnce, dáme pokrájenou
V hluboké pánvi na sádle osmahneme cibuli dohněda. Přidáme maso nakrájené na kostky, sůl, pepř a necháme
brokolice a opět pod pokličkou necháme brokolici dodělat cca Hodí se i vařené, nebo jinak upravené brambory.
Z masa ukrojíme pláty na menší roládky. Přes fólii rozklepeme a z obou stran osolíme a opepříme. Každý
V misce smícháme koření, citrónovou šťávu a olej. Nakrájíme panenku na tenčí plátky, které naložíme
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C. V kůži vytvořte hlubší zářezy. Spodní stranu a oba
Omyté a osušené maso vložte do vhodné nádoby osolte posypte zázvorem kmínem a přelijte olejem i pivem
Troubu předehřejte na 200 °C horkovzdušnou na 180 °C.
cibuli na půlkolečka a na pánev přidáme nastrouhanou nivu