Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso, protože jablka a vepřové jdou k sobě velmi dobře
Guláš z hovězího (vepřového) srdce
Na oleji a špeku osmažíme pokrájené cibule dozlatova. Orestujeme i očištěné srdce, pokrájené na nudličky
Vepřový králík pečený na bylinkách
Králíka opláchněte a osušte. Z bůčku odkrojte plátek a nakrájejte ho na drobné kostičky, cibule oloupejte
Játrová paštika z vepřového masa
Bůček uvaříme s přísadami. Játra nakrájíme na nudličky a spaříme horkou vodou. Vše rozemeleme a přidáme
Vepřový řízek plněný hermelínem
Maso naklepeme, osolíme a položíme půlku hermelínu. Přeložíme a okraje přiklepneme. Naplněné řízky obalíme
Pomazánka z pečeného vepřového masa
Pečené vepřové maso pokrájíme na malé kousky a dáme do mísy, kam dáme i výpek z masa nebo sádlo.
Vepřový řízek s holandskou omáčkou
V teplé vodní lázni šleháme žloutky spolu s bílým vínem Na míse upravíme řízky se zeleninou, přelijeme je holandskou
Sekaná pečeně z vepřového masa
Opláchnuté libové maso nakrájíme a umeleme na masovém Sekanou pečeni z vepřového masa nakrájíme a můžeme
Terinka z vepřového se zelným salátem
V míse promícháme a dochutíme solí a pepřem. Zakápneme olejem a vinným bílým octem.
Kung Pao z vepřového masa
Kýtu podle potřeby očistíme a nakrájíme ji na nudličky. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka.
Vepřový steak s pepřovou omáčkou
rozpálíme gril a osolenou kotletu propečeme, jak je libo Vepřový steak s pepřovou omáčkou podáváme s vařenými
Vepřový špíz se sýrem a kapií
Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme a naklepeme Vepřový špíz se sýrem a kapií podáváme se speciální
Vepřový guláš s rajčaty a paprikou
Čisté vepřové maso nakrájíme na kostky. Cibuli osmažíme dozlatova a přidáme vepřové kostky,
Přírodní vepřový řízek s pórkem
Vepřové řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a okořeníme Přírodní vepřové řízky přendáme na teplé talíře a podáváme
Plněná kapsa z vepřového masa
Z masa a dalších ingrediencí připravíme vepřovou kapsu Ne zcela ke krajům a jen na jednu polovinu.
Vepřový steak se šunkou a sýrem
Plátky vepřové kýty omyjeme a osušíme. Vepřový steak se šunkou a sýrem můžeme podávat s rýží