Syrová vepřová játra odblaníme a na masovém mlýnku Vepřové sádlo rozpustíme.
Velká husí játra zbavíme tuku, kousků blan, ze spodní strany ve středu jater vytrhneme žilky a vyřízneme
Maso a játra omyjeme, cibulku oloupeme a nasekáme Kuřecí nudličky s krůtími játry podáváme s vařenou
nakrájíme na kolečka, nebo na kousky ve velikosti jater Do této směsi vložíme nakrájenou cuketu a cibuli, vše
Připravenou směs pečeme přikrytou do změknutí v troubě Směs poté zalijeme smetanou a pečeme ještě 10 - 15
Ostrým nožem naškrábeme kuřecí játra na jemno, blánu Pečeme asi 45 minut, až se na povrchu vytvoří pěkná
Játra očistíme, nakrájíme na nudličky necháme okapat Játra ještě podlijeme bílým vínem a vývarem, pekáč
Kuřecí játra zbavíme nepotřebných částí, omyjeme a V hrnci rozpálíme domácí vepřové sádlo, přidáme kuřecí
Je dobré je předem nechat chvíli namočené v mléku, Játra restujeme, dokud se nezatáhnou.
Směs zalijeme připraveným zálivem a pomalu v troubě pečeme Pečeme cca 20 min. a občas játra promícháme a obrátíme
Nejprve očistíme kuřecí játra, zbavíme je blán a cévní Játra v husím sádle skladujeme v chladničce.
Játra očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší Na malém množství másla opečeme malé kousky jater doměkka
Játra rozřízneme a necháme hodinu máčet ve studené Pak játra osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky
Kuřecí játra nakrájíme na kousky, zbavíme blanek, V hluboké pánvi orestujeme na oleji kuřecí játra ze
Krůtí játra očistíme a pokrájíme na větší kostky. Pikantní krůtí játra na víně podáváme s bylinkovými
Vložíme játra a rychle obracíme. Smícháme hrášek a játra. Dáme do tepla.
Přidejte očištěná játra, osolte, opepřete a opékejte naneste cca 2cm vrstvu vaječnosýrové směsi, obložte játry
Připravte si pikantní jatýrka na šalvěji. minut smažte, přidejte na větší kousky pokrájená játra
Cibuli nakrájejte na tenké proužky, játra propláchněte Vložte játra, zasypte kmínem a restujte pár minut,