Přisypte očištěná játra a zprudka zatáhněte. Celá příprava jater na pánvi by ideálně neměla překročit
Jatýrka očistíme a nakrájíme na menší díly. Špízy na špejli sestavíme z dílů jater, slaniny a cibule
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na menší V pánvi rozehřejeme olej a játra na něm prudce osmahneme
Kuřecí játra očistíme, odblaníme, osolíme a opepříme Vložíme játra, chvíli společně podusíme a těsně před
Nakrájejte 500 g očištěných krůtích jater na větší Promíchejte, vložte játra a 1 hodinu marinujte.
Olej rozehřejte v pánvi a přidejte játra. Nyní míchejte o něco pozorněji a nechte cibuli i česnek
oloupeme ji, přepůlíme a vydlabeme část dužiny s jádry
Posypeme pokrájenou cibulí a pečeme na 170 stupňů. přidáme ke kouličkám cca 300-400 ml doma zhotoveného leča
Přidáme lečo, vejce, olej, sojovou omáčku, worcester
Pokrájíme si rajčátka, papriky, uzeninu stejně jako na lečo a pečeme je na 180 stupnů asi 25 minut do zlatova.
ostré, proto k němu přidávám 1 pálivou papričku, které Koleno se víc dusí než peče.
Na samý závěr lečo osolíme, dochutíme kořením a přidáme Myslím, že se lečo ale sní všude hned.
Papriku nakrájíme na kousky, rajčata na půlky, cibulku na kolečka. Na horkou pánev s nepřilnavým dnem
chceme přidat, je to na fantazii a každému chutná něco Zapečené brambory s lečem, vejcem, klobásou a sýrem
vývarem přivedeme v pařáku k varu a fenykl krátce v páře poklademe zbývajícím máslem a asi 12 minut povaříme v páře
Z mouky, 125 g másla, vejce, mléka, cukru a soli zpracujeme Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C zhruba 30 minut
Do mísy dáme na kostky nakrájené změklé máslo, 200 g gervais, sůl, pepř, nadrobno nakrájenou cibuli a
nasolíme, opepříme, potřeme česnekem a dáme odležet nejlépe Přikryjeme poklicí a pečeme v troubě na 200°C po dobu
Ingredience na lák a žebra vložíme do hrnce, zalijeme asi 2 litry vody, přikryjeme poklicí a vaříme maso
V troubě předehřáté na 180 °C pečeme 12 minut. hotový korpus, uhladíme a v troubě vyhřáté na 150 °C pečeme
Na rozpuštěném másle zlehka orestujeme očištěnou a na kostičky nakrájenou zeleninu (mrkev, brambory,
osolené vodě uvaříme hrášek, ke kterému přihodíme mátu