Husí játra dáme do rozpáleného husího sádla. Má ho být tolik, aby byla játra do poloviny potopená
Jakmile budou játra svrchu dozlatova a uprostřed NĚCO NAVÍC Vepřová játra můžete předem očistit
Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme Do základu vložíme okapaná játra, promícháme a restujeme
Vepřová játra pokrájíme na slabé plátky, drůbeží necháme grilování ze všech stran ještě trochu osolíme a podáváme, nejlépe
Kuřecí játra omyjeme a odstraníme případné šlachy. velkém kastrolu rozehřejeme máslo, vsypeme rýži s játry
stran v hladké mouce, poté ve vejcích rozšlehaných s mlékem Ve zbytku vajec rozšleháme zbylou mouku a z této směsi
Tagliolini ai fegatini (Tagliolini s kuřecími játry
Sůl v této směsi postačí na ochucení kuřecích jater V pánvi necháme rozpustit a rozehřát domácí vepřové
papírem, zakápněte medem, poklaďte pár plátky másla a pečte Mezitím játra odblaňte, osolte a opepřete.
Kuřecí játra opláchněte pod studenou vodou a odblaňte Játra přidejte ke zpěněné šalotce a z každé strany
Společně pečeme dalších 10 minut.Rozmícháme si vejce se solí, mletou paprikou a troškou vody - nejlépe
V této fázi k nim přidejte cibulku, jablko, lístky Játra z pánve vyndejte a na chvilku odložte stranou
Omytá játra očistěte a nakrájejte na kousky. Promíchejte a podávejte s játry.
Játra očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky jako Když jsou játra i maso orestované dozlatova, osolíme
Postupně přidáváme olej, mléko, mouku s práškem do Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 25 minut.
V hrnci si rozpustíme máslo, dáme na něj osmažit nakrájené cibule nadrobno do sklovita. Zatím si velkou
Keď je klobása ešte ohybná, tak ju natočíme do pohára, pridáme 2-3 lyžice vody, pohár zavíčkujeme a
Zatímco vaříme špagety si připravíme směs z rajčat: rajčata nakrájíme na osminky a zalijeme olivovým
Jelikož se meloun téměř celý skládá z vody, můžete si z něho Melounový nápoj s ledem a citrónem podávaný spolu s
Játra omyjte, osušte a překrájejte na půl. Játra vyjměte z marinády a nechte nad mísou okapat
Játra očistěte (vyřezejte z nich žilky), dejte Játra vyjměte z mléka, osušte a opečte na zbylém