Svíčková z Tater
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a prudce opečeme. Maso vyjmeme a dáme do
Jáhly se zelím
a zalijeme mlékem do 2/3 pekáče. Jáhly se zelím pečeme, dokud se nevyvaří všechno mléko
Jáhly se zelím
Jáhly několikrát propláchneme vroucí vodou. V pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme jáhly, kysané zelí
Plněný vepřový plátek
Plátky masa opláchneme, osušíme a do každého opatrně nařízneme hlubokou kapsu. Postupujeme opatrně,
Vepřový závitek na smetaně
Vepřové plátky naklepeme do široka, osolíme, položíme Šťávu zahustíme moukou rozkvedlanou v mléce a necháme
Vepřový tokáň (jak ho dělám já)
Maso si nakrájíme na nudličky, smícháme si mletou papriku se solí a v tom vyválíme nudličky masa, které
Vepřový pörkölt s nokedli
Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle dohněda. Přihodíme na kostky nakrájené maso, restujeme ze všech
Čína z vepřového masa
Cibuli nakrájíme na nudličky a sesklovatíme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso, orestujeme
Veprový kotlet Štěpán
Kotletky si naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji. Vyndáme je a ve výpeku osmahneme na drobno
Domácí hamburger vepřový
Maso, sůl, pepř a vodu dobře propracujeme v hladkou hmotu. Na pánvi rozpustíme sádlo nebo jiný tuk a
Vepřový kotlet s paprikou
Zeleninu očistíme a nakrájíme na plátky. Spařená a oloupaná rajčata nakrájíme na kostičky. Kotlety naklepeme
Vepřový guláš z kotlíku
Cibuli nakrájíme na hrubo a osmažíme ji na sádle pěkně do hněda. Cibuli smažíme pomalu, aby získal guláš
Vepřový gulášek pro každého
Přihodíme papriku a přidáme na kostky nakrájené vepřové Vepřový guláš podáváme s houskovým knedlíkem.
Vepřový závitek s nivou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme trouby a za občasného obracení a přelévaní výpekem pečeme