Pečený vepřový bůček

Bôčik vcelku umyjeme a kožu narežeme do kríža. Bôčik zo všetkých strán osolíme a narezanou kožou hore

Vepřový perkelt / pörkölt /

Na sádle zpěníme jemně pokrájené cibule a necháme zesklovatět. Přidáme maso, pokrájené na kostky, opečeme

Vepřový steak na pivě

150g veproveho steaku naklepeme osolime a opeprime. Na panvicce na rozpalenem oleji steak prudce opeceme

Guláš z vepřového kolena

Na sádle usmažíme dozlatova nahrubo nakrájenou cibuli, přidáme na větší kousky nakrájené vykostěné a

Vepřový guláš s klobásou

Maso nakrájíme na větší kousky, cibuli na drobno a klobásy na kolečka. Na sádle orestujeme cibuli s

Živáňský vepřový závitek

Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme

Novohradský vepřový plátek

Dá se použít i libovější bůček nebo plecko. Dusí se delší dobu, nejlépe v troubě, a zahustí se

Vepřový řízek naruby

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Takto připravené řízky obalíme

Plněný vepřový bok

Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové

Svíčková z vepřového masa

Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme

Zapékaný vepřový mozeček

Pečeme dorůžova.

Bylinkový vepřový řízek

směsi přidáme maso, promícháme a necháme uležet, nejlépe

Vepřový rajčatový guláš

Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule,

Vepřový šašlik na zelenině

Nepodlievame veľa, len aby sa mäso nepripálilo.

Vepřová líčka s rebarborou

Postupně přilévejte mléko a promíchejte na požadovanou NĚCO NAVÍC K líčkům můžete přidat kromě rebarbory

Pečený vepřový bůček

vývar i cider a pečte další 3 hodiny maso by mělo

Pečená vepřová kolena

Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová

Ostrý vepřový guláš

Příloha dle chuti, nejlépe kynutý knedlík nebo chleba

Vepřový řízek s celerem

Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo

Vepřový burger s ananasem

Vepřová plec na paprice

NĚCO NAVÍC Noky mohou být jakékoli domácí i kupované

Terinka z vepřového masa

Krkovici a játra promíchejte v míse s mrkví, osolte Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte

Cordon bleu z vepřového

Podávejte s citronem a zeleninou ohřátou v páře.

Vepřová pečínka s liškami

Troubu rozehřejte na 180 °C. Vepřové karé osolte a opepřete a sůl i pepř vetřete pořádně do