Ostré špízy z brambor, uzeniny, paprik a cibule s pikantním přelivem
grilovací tácek do rozehřáté trouby na program gril a ostrou
Kapr Zelenka - úprava podle manžela zpěvačky Petry Janů
Porce kapra osolíme, obalíme je v mouce smíchané s červenou paprikou, vložíme na pánev s poněkud vyšším
Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)
Placičky: Maso smícháme s vejci a kořením. Není nutné solit, směs na mletá masa je slaná dost (já jsem
Matar dal khichdi (půlený žlutý hrách s rýží po indicku)
Hrách namočíme, nejlépe přes noc, ale stačí i na několik
Ostrá smažená kuřecí křidélka a paličky podle Květy Fialové
Obalené kousky masa poklademe na pečící papír na plech Pečeme na 170 stupňů, cca 20 minut.
Kávové dulce de leche: karamelové mlsání s jemnou chutí kávy
Vložte do hrnce plechovku s kondenzovaným mlékem. ve vodě 2–5 hodin, podle toho, jak husté dulce de leche
Rizoto à la Krkovička z králičích jater, hub a sušených rajčátek
másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme játra
Paštika z kachních jater v praženém sezamu s rybízovým želé, hřiby a tymiánem
Kachní játra opláchneme a osušíme. Takto připravenou paštiku pečeme ve vodní lázni při
Paštika z husích jater zalitá sádlem, nakládanými houbami a domácí houstičkou
Postup přípravy Příprava paštiky: Kuřecí prsa a husí játra másle do změknutí, přidáme kuřecí prsa a spolu s játry
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku.
Hovězí líčka na červeném víně, kořenové zelenině a domácích povidlech, s bramborovou kaší
Rozpusťte asi dvě lžíce másla a ohřejte hrnek mléka kousků, potom postupně zašlehejte máslo, pak postupně mléko
Kolektivní koláč aneb koláč jardy Kadice s náplní od tejaji a žmolenkou od Helly
Cesto dáme do vymasteného plechu, rozložíme náplň, poukladáme narezané slivky ( alebo iné ovocie ), posypeme
Zapečený hermelín s Extra Jamem Jahoda a tymiánem na křupavém toustu od Gábiny Soukalové
pečícího papíru a vložíme do předem předehřáté trouby a pečeme
Čínská ostrá sladkokyselá polévka se zastřeným vejcem (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Na oleji zpěním půl svazku nakrájené lahůdkové cibule, strouhané mrkve, chilli papričku a restuji. Přidám
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka s bramborovým pyré a bylinkami)
Testina di vitello con pure di patate alle erbe (Telecí líčka