Vepřové filé de luxe
Vepřové maso si omyjeme, odblaníme a osušíme na papírové , rozmarýn a pepř.
Vepřové srdce a slanině II.
Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a společně srdce a dusíme je za stálého podlévání vývarem asi 15
Sýrové placky s bylinkami
Smícháme nastrouhaný sýr, vejce, strouhanku, bylinky Rychlé sýrové placky s bylinkami podáváme s hranolky
Vepřová kýta s koprem
Vepřové plátky naklepeme a na krajích nařízneme, aby Vepřovou kýtu s koprem dáme na talíře, posypeme cibulkou
Marináda na vepřovou pečeni
Marináda na vepřovou pečeni necháme chvilku uležet Vepřovou pečeni necháme v chladu marinovat přes noc
Vepřové s mrkví a koprem
Vepřové maso očistíme a rozkrájíme na nudličky. Vepřové s mrkví a koprem podáváme s houskovým knedlíkem
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Přidáme nakládaný pepř, přilijeme smetanu a necháme vyššího hrnce dáme trošku vody (do vody můžeme přidat bylinky
Křehký koláč s kaprem a bylinkami
přidejte obě smetany, orestovaný česnek i s olejem, bylinky Troubu předehřejte na 180°C.
Kapr pečený s bylinkami na másle
kůži nekolik zářezů, porce potřeme pastou ze směsi bylinek bylinkami, podléváme výpekem.Vhodná příloha - různě
Grilovaný kapr s bylinkami a česnekem
asi 8 minut z každé strany. Grilovaného kapra s bylinkami a česnekem podáváme s
Vepřová panenka s estragonem & špenátová polenta
Vepřovou panenku nakrájejte na cca 2cm silné medailonky Přidejte do pánve smetanu, lžíci vody, sůl, pepř
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
už na všechno používám sečuánský pepř :-D), poklademe Dochutíme solí a pepřem, můžeme přidat bylinky a zapečeme
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, pečeme cca 35 min.
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
a vlozte ho pak do predhrate trouby - nechte pect 12 Vse ozdobte se zbylymi bylinkami.
Plněná vepřová panenka špenátem, mozzarelou a sušenými rajčaty
Vložíme orestovanou panenku a zakryjeme slaninou. Pečeme asi 15 minut přikryté alobalem a 10 minut odkryté
Vepřová panenka plněná žampiony a Nivou a bramborové dukátky
Dáme na 20 minut péct na 180 stupňů. Pokud pečeme v horkovzdušné fritéze, stačí 15 minut
Vepřová panenka s česnekem, zázvorem a hebkou bramborovou kaší
Panenku zbavíme blan a rozkrájíme na 6 stejně velkých . necháme ještě 10 minut péct.
Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)
Bylinky nasekáme najemno. Panenku v nich obalíme. cukr se solí, skořicí, kakaem a kuličkami pepře.
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle Vepřovou panenku plněnou mangem a ořechy servírujeme
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Když je maso téměř měkké, přidáme do omáčky nadrobno jíškou a necháme ještě tak 10-15 minut probublat.
Vepřová líčka v houbové omáčce
Zalijeme trochou vody, přidáme pepř a maso podusíme rozšlehanou v mléku - nepoužijeme všechno, zředit omáčku
Houbová omáčka s vepřovým masem
Do vývaru dáme pokrájené vepřové maso na nudličky a Dosolíme, můžeme přidat pár kapek octa a pokud je omáčka