Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme do vyšší pánve, kde jsme rozpustili máslo. Přidáme maso nakrájené na
Postup Maso nakrájíme na plátky a seřízneme blánu, popřípadě ji na několika místech nařízneme. Maso osolíme
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety. Maso i s cibulí
Osolené maso obalte v mouce a pak osmahněte na 1 lžíci rozpáleného oleje. Vyjměte z pánve a nechte stranou
Česnek a sůl podrťte v hmoždíři (nebo použijte mixér Namísto vepřové krkovice můžete použít i jehněčí krk
Plátky vepřového propíchejte špičkou nože a potom vložte , osolte, opepřete a promíchejte, aby se brambory pěkně
Maso v celku osolíme, rozpustíme máslo a rychle maso zalijeme trochou teplé vody, rozmícháme a vložíme opečené
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kmínem a prolisovaným česnekem.
Maso nakrájíme na plátky (klidně užší, ale delší, aby šly zabalit) naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme
Množství záleží na počtu osob.Vepřový bůček můžeme použít s kůží (bude se nám hůř krájet, ale více křupat
Maso nakrájíme na kostky, syrové brambory na plátky, párky na kolečka. Vložíme do pekáčku, přidáme Moravanku