Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Do hrnce vložíme orestované žebírka a výpek s opečenou
, opepříme a z vnitřní strany natřeme rozmačkaným česnekem Po hodině pečení, kdy jsme párkrát polévali, pekáč
Játra nakrájíme na plátky a obalíme v hladké mouce. NESOLÍME. Na rozpáleném oleji je osmahneme a navrh
Plátky masa naklepeme, po obou stranách osolíme a opepříme. Po jedné straně pomažeme hořčicí, doprostřed
Bravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa
Vepřovou kýtu nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné Přidáme na oleji opečenou cibulí a na drobno nakrájenou
Odblaněná a šlachovitých částí zbavená játra nakrájíme na silnější plátky, které zlehka naklepeme. Z
Vepřovou kýtu si pokrájíme na 4 silnější plátky. Podáváme s opečenými bramborami a dle chuti lze i s
průměru 15 cm, musí být větší než houska, protože při pečení Když je maso opečené, vyjmeme z pánve a položíme je
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko, orestujeme, okořeníme, zalijeme vodou
Maso prošpikujeme nakrájenými okurkami, částí slaniny a párkem. V kastrolu rozehřejeme trochu oleje
Vepřovou krkovici upéct, před pečením osolit a okmínovat , po upečení obrat a zamíchat se zeleninovou směsí.
Vepřové plátky (nejvhodnější je plec, nebo krkovice Takové malé množství zahušťuji tak, že vezmu čajový cedník
Na oleji v tlakovém hrnci usmažíme na drobno nakrájenou cibuli dorůžova. Na ní krátce z obou stran orestujeme
Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso pěkně Mezitím nakrájíme zelí, přidáme na plátky nakrájený česnek
Česnek oloupeme a nastrouháme. Plátek vepřové kotlety omyjeme, osušíme, naklepeme,