Vepřovou pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, ten Pevně stočíme a svážeme potravinářským provázkem.
Na vepřovou panenku položíme plátky slaniny, potřeme Hotovou roládu nakrájíme a podáváme s opečenými bramborami
Na sádlo dáme smažit cibulku, přidáme 1 klobásku nakrájenou na kostičky a anglickou slaninu. Pak přidáme
Maso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou. Urovnat na pekáček
Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Na steakové pánvi rozpustíme vepřové sádlo a všechno
Nejprve uvaříme, nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí, novým kořením, solí a bobkovým listem
Pak přidáme nasekaný česnek a tymián dle chuti, promícháme dle potřeby, případně ještě dochutíme solí, pepřem, česnekem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou stranách posypeme pepřem, oreganem
jednu stranu mírně osolíme, opepříme a druhou potřeme česnekem oleji (nejdříve posolenou a popepřenou stranu, aby se česnek
Maso vyjmeme a na pánev přihodíme česnek nakrájený , vmícháme do opečených brambor a podáváme s již připraveným
hrnce, přidáme 1 celou očištěnou cibuli, 5 stroužků česneku rajčátka, ještě 5 minut povaříme, vypneme vmícháme zelené
Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do vhodné nádoby. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku
Maso nakrájíme na kostky. Cibuli nasekáme na jemno a restujeme na sádle dorůžova. Přidáme mletou papriku
našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný česnek Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme
Smícháme vajíčka, olej, worcesterskou a sojovou omáčku, Maggi, Vegetu, pepř, nadrobno nakrájenou cibulku-promícháme
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle dohněda. Maso vyjmeme
Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme Podáváme s opečenými brambory a tatarskou omáčkou.