Vepřovou plec omyjeme a nakrájíme na malé kostky, osolíme Pak přidíme maso, posypeme drceným kmínem, lehce osmahneme
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku
Maso nakrájíme na stejně velké kostky, cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme ji na části sádla. Pak
Z ananasového džusu, rumu, nastrouhaného česneku, nastrouhaného
Vepřovou plec očistíme a rozřízneme po vlákně tak, Během pečení maso obracíme, přeléváme výpekem a podléváme
Vepřové maso nakrájíme na plátky, osolíme je a opepříme , potřeme prolisovaným česnekem, zakapeme olejem a
V pánvi na oleji lehce orestujeme nakrájený česnek,
Srdce omyjeme studenou vodou, osolíme, dáme do vody, přidáme 2 bobkové listy a vaříme doměkka. Hotové
Vepřové ledvinky odblaníme, podélně je rozpůlíme a Olej rozehřejeme v pánvi, přidáme prolisovaný česnek
Vepřové maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky Podáváme s opečenými bramborami nebo bramborovými hranolkami
Opečené řízky vyjmeme a udržujeme teplé. Vypečenou šťávu zaprášíme moukou, zalijeme šťávou z
Nakrájené maso smícháme s kolečky cibule, sójovou omáčkou, žloutky, olejem a necháme přes noc uležet.
Maso nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí a necháme chvíli odležet. Nastrouhaný sýr
Srdce omyjeme a rozřízneme, dáme vařit spolu s kořením a trochou octa a když jsou měkká, nakrájíme je
Prolisujeme oloupaný česnek a vmícháme kerblík a kostičky Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
Na tuku zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso, osolíme a orestujeme