Ve veliké pánvi rozpálíme olej, přidáme maso, sůl, Proužky hovězího vrátíme na pánev, přidáme hrášek a
Mleté maso promícháme s vejcem, slitým hráškem, nadrobno Čevapčiči s hráškem smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
který je možné dát i do trouby, zpěníme na rozpáleném oleji Dusíme 5 minut, poté přidáme hrášek a brambory, povaříme
Hrášek krátce spaříme ve vroucí osolené vodě (asi Hrášek rozmixujeme v mixéru a smícháme s avokádem.
Rozmrazený hrášek dáma do mixéru společně s vývarem , olivovým olejem a trochou čerstvé máty.
Pečeme pod alobalem při teplotě 200 °C doměkka. pečení sundáme alobal, do pekáče přidáme přepůlené hrušky
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a dáme nakrájíme nadrobno a poté osmahneme na rozpáleném oleji
Maso zlehka naklepeme, aby se trochu porušila vlákna. Poté ho osolíme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané
Maso rozdělíme na 5 plátků, které naklepeme. Osolíme a opepříme a z vnitřní strany potřeme hořčicí. Přidáme
Jazyk důkladně omyjeme ve studené vodě a dáme ho vařit. Asi po hodině vaření jazyk vyjmeme, vložíme na
Pak promícháme med s olejem a česnekem a maso do této Na olejem potřené špízové jehly střídavě napichujeme
Buček omyjeme, vložíme do vroucí osolené vody spolu s cibulí a kořením a uvaříme do měkka. Ve vývaru
Maso očistíme, vykostíme, nakrájíme na kostky, osolíme a na rozpáleném sádle po všech stranách opečeme