Tagliatelle s hráškem
Hrášek zalijeme 150 ml smetany, přivedeme k varu a velkém hrnci uvaříme v mírně osolené vodě s olivovým olejem
Kuskus s hráškem
Ke kuskusu přidáme plátek másla, trochu olivového oleje Ingredience jsou na 2 porce kuskusu s hráškem.
Polévka s hráškem
Do horké polévky nasypeme mušličky i hrášek a necháme Polévku s hráškem rozdělíme na talíře, posypeme pažitkou
Stroganoff s hráškem
Ve veliké pánvi rozpálíme olej, přidáme maso, sůl, Proužky hovězího vrátíme na pánev, přidáme hrášek a
Čevapčiči s hráškem
Mleté maso promícháme s vejcem, slitým hráškem, nadrobno Čevapčiči s hráškem smažíme v rozpáleném oleji dozlatova
Musaka s hráškem
který je možné dát i do trouby, zpěníme na rozpáleném oleji Dusíme 5 minut, poté přidáme hrášek a brambory, povaříme
Guacamole s hráškem
Hrášek krátce spaříme ve vroucí osolené vodě (asi Hrášek rozmixujeme v mixéru a smícháme s avokádem.
Crostini s hráškem
Rozmrazený hrášek dáma do mixéru společně s vývarem , olivovým olejem a trochou čerstvé máty.
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek.
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
V hrnci na oleji osmahneme cibuli, přidáme maso a opečeme
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Kosti vložíme do plechu, pokapejte olejem a pečeme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Chřest ve slanině s kousky vepřové panenky v holandské omáčce
Vepřovou panenku si očistíme a nakrájíme na špalíky Zapékací mísu vložíme do trouby a pečeme zhruba 15
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na V hrnci na oleji si dobře rozpálíme olej a na něm opečeme
Vepřová panenka, květákový kuskus, pálené papriky, jus
Papriky potřeme olejem a dáme na 280°C cca 10 minut
Biftečky z vepřové panenky s omáčkou, volským okem a zeleninou
Na hlubší pánvi rozpálíme olej a zprudka opečeme biftečky Na čisté pánvi rozpálíme trochu oleje a rozklepneme
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
Maso pořádně osolíme, opepříme a potřeme olejem. Pečeme úplně doměkka. Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Na oleji poté osmažíme dozlatova.
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Podlijeme vývarem a pečeme asi hodinu.
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
i vepřové nudličky. Dle chuti ještě osolíme a podáváme.
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Na pánvi ji na oleji osmažíme a přidáme k ní granulát zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi na oleji
Vepřová panenka na houbovo-pancettovým ragů a kukuřičnými plackami
Na pánvi rozpálíme olivový olej a panenku zprudka orestujeme Pečeme při 180° 30 – 50 minut (podle požadovaného propečení