Vepřová omáčka ke knedlíkům
Omyté a osušené vepřové maso nakrájíme na menší kostky Vepřovou omáčku podáváme ke knedlíkům, nejlépe chutná
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
játra a ledvinky + ostatní koření. Jako přílohu domácí houskový knedlík.
Domácí chléb s pivem
mouku a rozdrobené kvasnice, přidáme mírně ohřáté pivo při maximální teplotě, dále pečeme při mírné teplotě
Domácí chléb s pivem
do které jsme přidali, sůl, ocet, kmín, brambory a pivo Teplotu stáhneme na cca 180 °C a pečeme přibližně 1
Návod na perníkovou chaloupku a recept na domácí směs koření
Celé kusy koření (hřebíček, nové koření a badyán) Pak už jen přidejte sypké koření a smíchejte.
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme
Grilovaná křídla a paličky v marinádě s Piri Piri kořením
V předehřáté troubě na plechu s pečícím papírem je česnek, Piri Piri koření a uzenou papriku.
Vepřový plátek na víně s fazolkami
Osolené a opepřené maso osmahneme na pánvi s olejem Zalijeme vývarem, vínem a přidáme rajský protlak.
Vepřový plátek na červeném víně
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli. Podlijeme vývarem a vínem a dusíme doměkka.
Pivní kuličky z vepřového masa
Kuličky ještě potřeme olejem, přikryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě asi 45 minut.
Vepřový bůček s pivní nádivkou
Vepřový bůček vykostíme a v mase vytvoříme kapsu. Mleté maso osolíme, smícháme s kořením a asi čtvrtinou
Vepřová líčka na černém pivě
Pekáček zakryjeme a dáme péct do trouby na 200°C. Podáváme s kynutým knedlíkem a dušeným kysaným zelím
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Prolisovaný česnek a všechno koření bez zázvoru smícháme Poté ho zalijeme pivem, přikryjeme poklicí a pečeme
Trhané vepřové maso na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme Trhané vepřové maso podáváme s čerstvým chlebem nebo
Grilované vepřové buřty na pivu
Směs potřete pivem a grilujte ze všech stran dozlatova Mezitím připravte rajčatové pyré: Na oleji na pánvi
Vepřové plátky na Guinness pivě
Vepřové plátky nařízneme, osolíme a okmínujeme z obou Vepřové plátky poklademe na dno pekáčku a mezi ně vložíme
Vepřové výpečky na černém pivu
půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dáme péct na 160-170°C asi 90 minut.
Vepřová žebírka glazovaná pivem
pečte 1 a 1/2 hodiny doměkka. Jubiler Amber IPA je hodně chmelené pivo, díky použitým
Vepřové ragú na černém pivu
Orestujeme a přidáme protlak, vrátíme maso, zalijeme pivem Oleje stačí jen trošku.