Silnější vepřové řízky nebo kotlety bez kosti naklepeme Na ně dáme vepřový řízek, opaprikujeme a pak položíme
Oba kmíny smícháme se 2 lžičkami soli, vetřeme do masa, zabalíme do fólie a dáme na 4 h. do chladničky
Vepřovou pečeni řádně osolte a opepřete. Díky přirozené vrstvě tuku kolem pečeně by nemělo být
, ale ne suché; o vepřovém to platí též). Upečené maso vyjměte, uchovejte v teple, vypečenou
Plátky vepřové pečeně nejprve opepříme čerstvě mletý Dozlatova opečené vepřové plátky Podlijeme tmavým pivem
Vepřové ocásky omyjeme, osolíme a opepříme. Upečené maso, kapie i slaninu vyjmeme a uchováme na
Vepřovou pečínku očistíme, osolíme a opepříme. Vepřovou pečínku přikryjeme a pečeme při 180 °C za
Vepřová žebírka (doporučuji předuzená) omyjeme, vysušíme Marinádou potřeme z obou stran vepřová žebírka, pokryjeme
Vepřovou kýtu vcelku omyjeme, osušíme papírovou utěrkou Pečená vepřová kýta s rozmarýnem chutná s bramborovou
v hmoždíři připravíme směs koření: čerstvý pepř, sůl vypečenou šťávou, kterou jsme nechali na grilu ještě
Ve vodě rozpusťte sůl a přidejte divoké koření. Podávejte s hořčicí, křenem, nakládanou zeleninou a
smícháme v misce, přidáme muškátový oříšek, skořici, sůl Vepřové maso pečeme v předehřáté troubě 90 minut.
, smícháme ji s mletými oříšky a jemně strouhaným sýrem Upečené maso pokrájíme na plátky, rozložíme na tác
Poté vepřové maso na pánvi osmažíme ze všech stran Vepřovou pečeni se sušenými švestkami naporcujeme,
Rozseknuté vepřové koleno z kýty očistíme, řádně omyjeme Vepřové koleno pečené v remosce servírujeme na prkénku
Smetanu smícháme s hořčicí, solí, pepřem a petrželkou Upečené maso vyndáme a udržujeme teplé.
Vepřovou kotletu omyjeme a případnou tukovou vrstvu Vepřovou pečeni podáváme s gratinovanými brambory.
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Pečenou vepřovou směs se zeleninou podáváme s naší
Zelenina bude dole ve vypečené šťávě. Vepřová krkovička pečená na zelenině je nejlepší s
Připravíme marinádu z oleje, hořčice, kečupu, worcesteru Pečená vepřová žebra na medu podáváme s chlebem, cibulí
V průběhu pečení maso poléváme výpekem. Vepřovou pečeni s uzeným bůčkem podáváme s kysaným
Vepřové zadní koleno omyjeme, očistíme a vložíme do Pečené zadní vepřové koleno podáváme s hořčicí a křenem