omyté nasolené maso, zasypeme zeleninou a zalijeme vínem Hotové maso vyjmeme, zeleninu propasírujeme přes síto
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Kachní prsa orestujeme na sádle, aby se kůže opekla Jakmile jsou prsa skoro měkká podlijeme je vínem, ochutíme
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Ingredience ve varné nádobě smícháme a ohřejeme na
Opečeme, obrátíme, mírně podlijeme a pečeme za častého Jednodenní marinování masa ve směsi vína, koření a
Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do Zalijeme vínem nebo pivem, octem a necháme odvařit.
velké asi 3 × 3 cm a vložíme do pekáče společně s celými zabalené divoké koření (bobkové listy, nové koření a černý
Na rozpálený olej na pánvi dáme maso. Snažíme se otáčet aby bylo ze všech stran. Jakmile maso je hotové
Vepřové maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme Vepřové s jemnou omáčkou podáváme s přílohou podle
Z vepřové kýty nakrájíme menší plátky, které zlehka Jemné a šťavnaté řízečky z vepřového masa podáváme
Připravíme si bokem směs: ve smetaně rozpustíme nivu Nakonec přidáme připravenou směs (smetana s nivou)
Nastrouhej sýr Niva nahrubo. Teplé nudličky dej na talíř a zasyp nastrouhanou nivou
Osmahneme a nakonec vepřové nudličky s nivou zjemníme Vepřové nudličky s nivou podáváme s přílohou podle
Vepřové maso dobře očistíme, opláchneme a necháme Hotové vepřové medailonky podáváme s vařeným bramborem