Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, pomačkáme Vodu necháme odpařit, přidáme chili omáčku dle chuti
kvantitu, takže jen tolik, aby bylo maso zakryto omáčkou Poté jej vyjmeme z omáčky, kterou zahustíme na sucho
Nejprve připravíme náplň. V menším rendlíku rozehřejeme olej, přidáme jemně nakrájenou cibuli a orestujeme
Na sádlo dáme smažit cibulku, přidáme 1 klobásku nakrájenou na kostičky a anglickou slaninu. Pak přidáme
Maso nakrájíme na kostky asi jako na guláš, zaprášíme hladkou moukou a orestujeme na sádle do zlatova
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou. Urovnat na pekáček
Maso si nakrájíme na kostky, přidáme koření, česnek, trochu oleje, zamícháme a necháme v lednici odležet
Vepřová žebírka lehce naklepeme a na okrajích nožem Na steakové pánvi rozpustíme vepřové sádlo a všechno
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme. V kastrolu rozehřejeme máslo a olej a osmahneme v něm na
Vepřové maso si nakrájíme na nudličky a v míse si solamylem, sladkou paprikou, worcesterem, sójovou omáčkou
Nejprve uvaříme, nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí, novým kořením, solí a bobkovým listem
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou stranách posypeme pepřem, oreganem
maso, přidáme plnotučnou hořčici a zakápneme sójovou omáčkou Stačí trochu, aby z toho nebyla omáčka.
Nožičky řádně očistíme. Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu
zcedíme, odebereme do nádobky 3 dl, přidáme 5 pl sojové omáčky , 3 prolisované stroužky česneku, vidličkou rozšleháme
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou