Domácí vepřová paštička
Nejprve uvaříme, nejlépe v papiňáku, bůček společně s cibulí, novým kořením, solí a bobkovým listem
Vepřové karé na cibuli
Očištěné plátky masa lehce naklepeme, na okrajích nařízneme a po obou stranách posypeme pepřem, oreganem
Vepřové česnekové kotletky
maso, přidáme plnotučnou hořčici a zakápneme sójovou omáčkou Stačí trochu, aby z toho nebyla omáčka.
Pečené vepřové nožičky
Nožičky řádně očistíme. Dáme do hrnce s kořením a vodou a vaříme do měkka. Po uvaření je necháme trochu
Veselé vepřové jazýčky
zcedíme, odebereme do nádobky 3 dl, přidáme 5 pl sojové omáčky , 3 prolisované stroužky česneku, vidličkou rozšleháme
Vepřové s kuřecími játry
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky na talíř tak, že ho dáme naspod, lehce přelijeme omáčkou
Vepřové řízky v těstíčku
Vejce našleháme se škrobovou moučkou, přidáme prolisovaný Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme
Vepřové plátky po normandsku
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle dohněda. Maso vyjmeme
Vepřové plátečky s vejcem
Přidáme vodu, sójovou a worcestrovou omáčku, chilli omáčku a chvíli povaříme.
Vepřové ocásky na rozmarýnu
Do ocásků vetřeme sůl, česnek a mletý římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou cibuli
Vepřové srdce na divoko
cibulku, přidáme česnek, plátky žampionů a srdce na nudličky zaprášíme moukou a dolijeme vodu na požadované množství omáčky
Vepřová žebírka s houbami
Nejdříve si utřeme (rozmačkáme) česnek, smícháme v misce s olejem a pomatláme v tom důkladně žebírka
Vepřová játra na slanině
Slaninu nakrájíme na kostičky a orestujeme v hrnci, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, na kousky nakrájená
Vepřové kotletky v alobalu
Maso si omyjeme, naklepeme, posolíme a opepříme z obou stran. Dáme na kousek alobalu a horní stranu
Vepřové řízky v oříškách
Naklepej řízky tak, aby byly vysoké okolo tří milimetrů. Se strouhankou smíchej tymián, oříšky i citronovou
Nepečená vepřová svíčková
Nakonec vytáhneme maso, kuličky koření a bobkáče. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme šťávou
Vepřové kousky na paprice
Cibuli a česnek nakrájíme na nudličky, mrkev na hranolky Maso na nudličky, osolíme, opepříme a vše dáme na pánev
Vepřová plec po Bakoňsku
Omáčka se necedí, tak aby nebyly kusy cibule, slaninu , aby získala pokojovou teplotu, pak se nesrazí v omáčce
