Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
Ke konci varu, když už je čočka skoro měkká, přisolíme do každého talíře dáme polévku, doprostřed trochu vajec
Uzená polévka s bramborem, medvědím česnekem a vejci
Přidáme brambory, pepř a sůl a zalijeme vývarem. Poté do vroucí polévky vlijeme vejce, přidáme medvědí
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Lososa nakrájíme na nudličky a připravíme ztracená vejce a lžičkou zakysané smetany.
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Osolte, opepřete, přidejte 150 ml smetany ke šlehání Poklaďte 100 g uzeného sýra na tenké plátky (třeba
Špenátová polévka se ztraceným vejcem a uzeným lososem
Pak dobře promícháme smetanu se lžící hladké mouky Pro méně zkušené se mi osvědčilo tvořítko na ztracená
Vejce plněná avokádovým krémem a uzeným lososem
Vejce uvařte natvrdo a nechejte vychladnout. Z bříšek uzeného lososa oberte všechno maso a pomocí
Uzený losos a vejce s česnekem a nakládanou cibulí
Vejce vložte do hrnce, zalijte studenou vodou a postavte Slijte a propláchněte studenou vodou.
Míchaná vejce s uzeným lososem na anglickém muffinu
konzistence, to je okamžik, kdy přidáme smetanu a , doplníme plátky uzeného lososa natrhané na menší
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
vepřovým masem a se žemlí, zvlhčenou vodou (a vymačkanou Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
V hlubší míse smcháme mouku s cukrem, práškem do pečiva
Salát Little Gem (římský) s nivou a vejci.
Přidáme nivu nastrouhanou na jemno a jogurt. Listy salátu upravíme na talíř, poklademe vejci, rajčetem
Americký jablečný pie (rychlý, jednoduchý a bez vajec)
Nejdříve zpracujeme těsto: přes jemné sítko prosejeme hladkou i polohrubou mouku a vařečkou lehce promícháme
Sekaná plněná Nivou a smaženými vejci na slanině
Pak na placku poklademe od našeho kraje plátky nivy Je velmi sytá a chutná i jen s chlebem.
Italské kaštanové sušenky (biscotti) bez lepku, mléka a vajec
Poté vyndáme a ostrým nožem nakrájíme na 2 cm silné plátky Upečené sušenky přendáme na mřížku a necháme vychladnout
Ořechovo-lněné perníkové sušenky (bez lepku, mléka a vajec)
rozválíme na asi 4 mm vysokou placku a vykrájíme sušenky
Sušenky z žaludové mouky s kokosem bez lepku, mléka a vajec
kuličku pak rozmáčkneme vidličkou, čímž vytvoříme tvar sušenky Při kratší době pečení jsou sušenky měkké, při delší
Sušenky Anzac (Anzac cookies) bez lepku, mléka a vajec
Z hmoty pomocí lžiček formujeme sušenky, které pokládáme Mezi sušenkami necháme menší mezery, během pečení trochu
Široké nudle na neděli se třemi druhy sýrů a uzeným kuřecím stehnem
sýrem nastrouháme a promícháme, tvarůžky si nakrájíme Přidáme uvařené nudle, dáme vývar a smetanu, promícháme
7 základních typů vín pro „nevinaře“ aneb je Chardonnay lehké nebo těžké?
Lehká bílá vína Pokud máte s pitím vína zkušenost, dané oblasti ještě celkem chladný červen, je velká šance
Dušené jehněčí kolínko s květákovo-bramborovým pyré
rajčaty a vývarem a zakryté duste na nízkém plameni trochu oleje extra virgin, dochuťte a podávejte s dušeným
Hovězí Rib Eye steak s dušenými fazolkami
Maso z roštěnce nakrájíme na silnější plátky, omyjeme pro naši odlehčenou variantu postačí zelené fazolky dušené
Stir-fry s uzeným lososem
a cibuli na klínky a opékejte za stálého míchání pár uzeného lososa do woku na proužky a nechte asi 1 minutu
Uzené tofu s batátovým pyré
přebytečnou vodu a zeleninu rozmixujte se zakysanou smetanou Uzené tofu nakrájejte na plátky.