Sýrové nudličky z vepřové kýty

Vepřové nudličky zprudka orestujeme na oleji.

Pomazánka z vařených vepřových žeber

Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli

Vepřová panenka na asijský způsob

Panenku nakrájíme na medailonky a naložíme na hodinu do marinády - med, česnek, sójová omáčka a 2 dl

Vepřová kýta s tymiánem a jalovcem

Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu V kastrolku na rozpáleném oleji plátky masa z obou

Dušená mrkev s vepřovým masem

Přidáme muškátový oříšek a zjemníme smetanou.

Pikantní vepřové s kari rýží

Vepřové maso nakrájíme na kostky,cibulku si nakrájíme

Vepřová gyrosová roláda z PH

Z masa si připravíme pěkný plát, mírně ho naklepeme hrubých slzičkách, promícháme a natřeme po celém plátu

Vepřová roláda prostě a jednoduše

Plát masa řádně rozklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme Dále navrstvíme ochucené mleté maso, nožičku párku

Vepřové výpečky s červenou řepou

Do těsta přidáme tři žloutky a prášek do pečiva a prohněteme

Vepřová roláda se švestkovou omáčkou

Vepřové plecko rozkrojíme jako knihu, rozklepeme, osolíme a opepříme, potřeme povidly, poklademe plátky slaniny

Vepřové špízky s pastiňákovým pyré

estragon, dijonskou hořčici, střik citronu, jemně smetany

Vepřové kotlety s citrony a bylinkami

Nejdřív si připravte marinádu: v míse smíchejte česnek, petržel, fenykl, citronovou kůru a šťávu, olej

Zelný salát s vepřovým masem

Smíchat se třemi lžícemi zakysané smetany a na kostky

Vepřové kotlety s tykví v balíčku

Kotlety naklepeme. potřeme olejem, pepřem, paprikou a solí. Necháme 2 hodiny marinovat. Tykev, cibuli

Pečené cukety s vepřovou panenkou

Na plech rozložte díly masa a ke každému přichyťte plátkem

Vepřové se sušenou šunkou a šalvějí

Zapečené vepřové kotlety s tvarůžky

Autor:

Smažené vepřové závitky s jablky

Řízky naklepeme,osolíme opepříme a položíme na ně plátek šunky, sýra a oloupané, na plátky nakrájené jablko

Marinovaná vepřová žebírka pečená

Vepřová žebírka(doporučuji předuzená) omyjeme,vysušíme solí-běžně dnes koupíte).Marinádou potřel z obou stran vepřová

Vepřové medailonky se zázvorovou zeleninou

PL oleje orestujeme cibuli na proužky, česnek na plátky

Šlehaná vepřová sekaná se sýrem

Vhodnou formu nebo pekáček vyložíme plátky slaniny.

Vepřová srdíčka v hořčičné omáčce

Bravčové srdiečka narežeme na plátky. Necháme na slabom plameni 10 minút povariť a podávame

Vepřové kotletky se sušenými rajčaty

osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, na každou dáme plátek přeložíme, sepneme špejlí nebo jehlou a závitky obalíme plátky

Vepřové ledvinky s Oravskou slaninou

Vepřové ledvinky rozpůlíme a vyřežeme vnitřní části močovodů (tedy jediné nevzhledné části ledvinek), čisté plátky