Vepřové kotlety podle tchyně
od kraje ke kraji, spíš doprostřed plátku masa. Plátky položíme na sýr, plátky se musí dostatečně překrývat
Polévka z vepřových kostí s haluškami
studenou vodou.Poznámka: halušky jsou vynikající do vepřové polévky, příp. do uzené polévky z vepřového masa.
(nejen) Vepřová uzenářská pečeně
Vepřové, telecí, hovězí i zvěřinu... Párky a slaninu (na hranolky pokrájenou) je dobré dát
Pikantní vepřové se smaženou rýží
Vmíchejte vepřové maso a nechte marinovat alespoň hodinu.Na Cibuli nakrájejte na plátky.
Vepřové maso v lepkavé marinádě
Smícháme ingredience na marinádu a naklepané maso v něm necháme, nejlépe přes noc, marinovat.Pak rozpálíme
Vepřové ragú z mletého masa
toho dáme 1 lžíci hladké mouky, zalijeme mlékem nebo smetanou kterém jsme rozšlehali žloutek, přidáme asi 6 slabých plátků
Bulgur s pečenou zeleninou a vepřovým
Dýni dobře umyjte, rozkrojte, vydlabejte a pokrájejte na menší kostky. Růžičkovou kapustu očistěte a
Steak s vepřové panenky s bramborem
Vepřovou panenku si dáme do mísy s olejem, rozmarýnem Vepřovou panenku si dáme na rozehřátou pánev a pečeme
Zeleninová pánev s vepřovým masem
ještě min. přepůlíme,- žampiony - nakrájíme na tenčí plátky pánvi rozehřejeme trochu oleje, na který vložíme vepřovou
Vepřová žebírka s medem a zázvorem
Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Peřinka ve vepřové panence se slaninou
Přilijeme smetanu a po chvilce vmícháme máslo. Opečenou panenku nakrájíme na plátky a servírujeme
Vepřové kotlety v šunkové omáčce
Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme
Vepřové závitky plněné sýrem
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme na 8 plátků.
Vepřové se smetanovo-žampionovou omáčkou
pokličkou chvíli dusit.Až žampiony pustí vodu, stlumíme plamen a přilijeme smetanu, podle chuti osolíme (slanina
Vepřové pod zelím pečené - z remosky
Vše promícháme a nasypeme na plátky masa, remosku zaklopíme Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Vinná klobása ve vepřové vaničce
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
Vepřová pečeně na divoko-nakládaná
Maso pak vyndáme, přilijeme smetanu a marinádu zahustíme můžeme, ale nemusíme ji přecedit) poléváme pokrájené plátky
Dušené vepřové maso s kedlubnou
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené
Hovězí nebo vepřové maso na leču
petrželkou a kapií.Podáváme: na porci hranolků položíme plátek