Na oleji si zpěníme cibuli, přidáme cuketu, brambory, papriku a podusíme. Poté přidáme kousky rajčat,
Dobře rozšleháme, povaříme a zjemníme polovinou smetany jíškou zjemníme trochou másla, žloutkem, zbytkem smetany
Hřiby namočíme den předem do mléka. Rajčata oloupeme a nakrájíme na kolečka. Okurku oloupeme, rozpůlíme
Rybí filety nakrájíme na větší kostky, osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Cibuli oloupeme a nakrájíme
Přilijeme smetanu a přivedeme k varu. Ragú chutná samotné, je však možné k němu přidat i
Do hrnce nalijeme vodu, vložíme kuře, přidáme zeleninu, cibuli, pepř, sůl a do měkka vaříme. Játra z
Vepřové maso dobře očistíme, nakrájíme na silnější Vepřové maso podáváme s bramborovou kaší a zeleninou
nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu