Mangold na smetaně

nakrájený mangold, podlijeme vodou, až se vyvaří, přidáme smetanu

Srdce na smetaně

nastrouhanou cibulku zapěněnou na sádle, zalijeme směsí ze smetany

Játra na smetaně

Měkké játra zahustíme směsí ze smetany a mouky a povaříme

Polévka se smetanou

Mouku rozšleháme ve smetaně a postupně vmícháme do

Telecí na smetaně

dusíme. udušené řízky vytáhneme, šťávu zahustíme smetanou

Zajíc na smetaně

vytáhneme, šťávu zahustíme moukou rozmíchanou v zakysané smetaně

Klopsy na smetaně

Šťávu zahustíme směsí ze smetany a mouky, povaříme,

Hovězí na smetaně

Když je maso měkké, přilijeme smetanu rozmíchanou s

Cuketa na smetaně

Podusíme doměkka, nakonec přidáme smetanu a krátce

Segedín se smetanou

masu a chvíli společně zavaříme, zahustíme moukou ve smetaně

Marokánky se smetanou

V hrnci smícháme smetanu s moukou a za stálého míchání

Brambory se smetanou

2 lžičkách horké vody rozmícháme masox, zalijeme smetanou

Třešně se smetanou

Potom třešně se šťávami smícháme se dvěma lžícemi smetany Zbytek smetany ušleháme společně se skořicí a vanilkovým

Kuře na smetaně

Potom porce masa položíme na brambory, vše zalijeme smetanou

Fazole se smetanou

rozpuštěného másla, přidáme nakrájenou petrželovou nať, smetanu

Muflon se smetanou

Šťávu zahustíme moukou, přilijeme kysanou smetanu,

Cannelloni con ragú (plněné cannelloni s ragú)

Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli, celer a mrkev na másle a olivovém oleji. Přidáme nakrájené houby

Znojemské vepřové ragú

Bravčové mäso som umyla a nakrájala na kocky. Na rajnicu som dala slaninu nakrájanú na kocky, keď sa

Vepřové ragú s nočky

Čajovou lžičkou děláme malé nočky, které zavaříme do ragú Nakonec zjemníme smetanou, dochutíme podle potřeby

Domažlické vepřové ragú

Omáčku přecedíme, podle potřeby osolíme, přidáme smetanu

Vepřové ragú po domažlicku

Ve smetaně rozmícháme mouku a přes jemné sítko, aby

Francouzské vepřové ragú

Vepřové ragú nadivoko

Maso nakrájíme na kostky, kořenovou zeleninu nastrouháme na hrubém struhadle a cibuli nadrobno nakrájíme

VEPŘOVÉ RAGÚ NA BRAMBORÁCÍCH

Vepřové i uzené maso nakrájíme na nudličky,osolíme, Hotové ragú navršíme na bramboráky.