Vepřovou panenku osolíme, opepříme. Podlijeme troškou vody.Na pánvi osmahneme nakrájenou cibuli
Cibuli drobně pokrájíme a osmažíme na sádle nebo jemně Osmaženou cibuli dáme vařečkou ke straně kastrolu a
Maso musíme naložit na 2 dny (maso můžete rozkrájet na menší kousky, ale ne moc malé), a to posypeme
Kotletkám nařízneme okraje, naklepeme, osolíme, opepříme. Z výše uvedených ingrediencí uděláme marinádu
Na sádle krátce osmahneme cibuli, která je pokrájená na drobno a přidáme vepřové maso pokrájené na větší
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Do oleje přidáme máslo a zpěníme na něm cibuli.
stran prudce opečeme na rozehřátém oleji, přidáme cibuli vyjmeme, šťávu procedíme, přidáme smetanu, pikantní hořčici
Šunku promíchejte v míse s kůrou a velmi jemně nakrájenou šalvějí. Panenky očistěte a každou rozkrojte
Maso našpekujeme (v případě kýty), posypeme steakovým kořením, podlejeme vodou a vcelku pečeme téměř
a cibule rozdušená. a zelím či špenátem.Jestliže chceme dělat pórkové vepřové
Nakrájíme hlívu ústřičnou, kýtu na plátky, pórek na kolečka. Dáme do hrnce, přidáme kmín, špetku soli
Vepřové kotlety naklepané,osolené a napepřené orestujeme paprikou a trochou podravky.Dále následuje vrstva cibule
Vepřové maso nakrájíme na tenčí plátky, rozklepeme, talíř naservírujeme špagety, na ně položíme usmažené vepřové
Do 3 litrů vody přidáme, oloupané a rozpůlené cibule Očištěná vepřová kolena zalijeme lákem a necháme přes
naskládáme do zapékací mísy, zasypeme nakrájenou cibulí podáváme k večeři s chlebemNa sádle zpěníme nakrájenou cibuli
Na 24 hodin naložíme maso do připravené marinády. Na oleji podusíme pórek a papriku asi 2 minuty, přidáme
(3-4 kousky na 1 porci), promícháme s nakrájenou cibulí Můžeme mírně podlít, ale není to nutné, cibule i maso
Bylinková směs: zamíchejte vejce, citronovou šťávu, bylinky, česnek, sůl a strouhanku dle hustoty. Pečeni