Vepřové plátky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Vepřové plátky poklademe na celer, přikryjeme (poklicí
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Poté, co máme marinádu připravenou, přelijeme jí vepřové
Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, kýtu na silnější plátky. Do pekáčku dáme asi lžíci oleje, přidáme
Maso den předem nasolíme a okořeníme (u nás troška směsi Sele na rožni), můžeme zakápnout olejem a uložíme
Nejdřív si rozšleháme žloutek a vajíčko se solamylem. Z masa uděláme plátky, které po stranách nařízneme
Na oleji osmažíme do zlatova cibuli na plátky, přidáme cukr, krátce opečeme a dodáme mrkev, celer taky
Vepřové koleno vykostíme, kůži nakrojíme na mřížky masa řádně vetřeme hořčici, sůl, pepř, kmín, sladkou papriku
Rozpustíme kousek másla, doplníme olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min. Mezitím si pokrájíme
Kotlety po obvodě nařízneme, naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Na pánev dáme olej a asi lžíci
Umyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Obalíme v múke a opekáme na oleji. Podlejeme vodou, osolíme
Do mixéru dáme papriku, cibuli, feferonky, česnek, Vepřová játra nakrájíme ne plátky, lehce naklepeme
Dáme si vařit vodu na těstoviny, kterou osolíme a kápneme trochu oleje, když voda začne vřít, přidáme
Zelí si očistíme, nakrájíme na kousky, prosolíme, pomačkáme a necháme odstát. Játra si nakrájíme na
Panenku nakrájíme na plátky, mírně rukou naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na másle z
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme, zprudka osmahneme z obou stran na horkém oleji
Vepřovou pečeni rozkrojíme tak, aby vznikl plát, ten poklademe šunkou a směsí petrželky, sýra feta a sušenými rajčaty
Na vepřovou panenku položíme plátky slaniny, potřeme je míchanými vejci a poklademe růžičkami brokolice
Na sádlo dáme smažit cibulku, přidáme 1 klobásku nakrájenou na kostičky a anglickou slaninu. Pak přidáme