Vepřová plec po Bakoňsku
všech stran, připravíme hrnek vody, na maso dáme papriku rychle osmahneme a podlijeme vodou, jen tolik, aby paprika
Rampušácká vepřová mňamka
opepřit, osolit, potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou Tu poklademe zelenou paprikou a postříkáme kečupem.
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Vepřové pečené s fenyklem
Z fenyklu seřízneme spodek a vršky od listů, zelené lístečky schováme na ozdobu. Nakrájíme ho na osminky
Vepřové rolky s bazalkou
Plátky masa naklepat, osolit, opepřit a pokapat worcesterovou omáčkou. Položit na ně plátky šunky a
Vepřová plec na cibulkách
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Vložíme maso ponechané vcelku,
Vepřová pečeně na šalvěji
Pěčeni osolíme, opepříme ze všech stran a posypeme šalvěji (lístky, já používám drcenou a posypu ze
Pikantní vepřové špalky
Pridáme pokrájaný cesnak, papriku, cibuľu, rajčiny, , pridáme mletú papriku a posypeme petržlenovou vňaťou
Vepřové nudličky s těstovinami
Vepřové maso (já používám kýtu bez kosti) si nakrájíme restujeme a poté přidáme na jemné proužky nakrájenou papriku
Vepřové kousky s bramborákem
Vepřové maso nakrájíme na kousky. strouhadlem najemno, česnek taky nastrouháme, přidáme vejce
Vepřová plec na hrášku
Vepřovou plec nakrájíme na menší kousky. Přidáme k ní nakrájenou vepřovou plec a restujeme.
Vepřová plec v kedlubnách
Omyté a osušené maso nakrájíme na kostky, cibuli na drobno. Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Přidáme
Vepřové v leču na smetaně
oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme nakrájené vepřové maso, osmahneme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou
Smažená vepřová játra
Vepřová játra dobře opláchneme a nakrájíme na tenké jater obalíme v klasickém trojobalu tedy v mouce, vejci
Vepřové na mrkvi a cuketě
Cibuli nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev a cuketu nastrouháme nahrubo, libeček nakrájíme najemno
Rošťák z vepřové kýty
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a vložíme do láku. Necháme 3-5 dní odležet. Smažíme na oleji. Podáváme