Ve 200 ml vody rozpustíme potřebné množství soli ( na 9 kg masa asi 2 polévkové lžíce soli).
Nakrájet maso na plátky, osolit a opepřit. Dát do zapékací mísy, přidat nakrájenou cibuli (může být
Vepřovou kotletu bez kosti (karé) si naporcujeme přes Do hrnce si dáme rozpustit lžíci vepřového sádla a
Smícháme smetanu s hořčicí a harissou. Maso nakrájíme na kostky, osolíme a opepříme. Smícháme s připravenou
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájané mäso. Prudko opečieme a pridáme nakrájané cukety
Maso nakrájíme na nudličky. Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli. Vložíme maso, orestujeme a až se zatáhne
Maso nakrájej na nudličky,vlož do misky, přidej utřený česnek, promíchej, osol, opepři a ulož do lednice
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a společně s drobně nakrájeným salámem opečeme na oleji
Vepřové plátky karé bez naklepání pouze na krajích Okořeněné maso poté zprudka orestujeme z obou stran
. ° Do masa vmasírujeme česnek utřený se solí, sůl Poté odstraníme pokličku a kastrol vložíme do trouby
Cibuli nakrájíme na čtvrt, nebo půl kolečka, česnek na plátky, jablko na kousky, točený salám na kostičky
V hrnci zesklovatíme cibulku a dáme orestovat maso nakrájené na kostičky. Až se zatáhne, tak podlijeme
Maso osolíme, potřeme rozmačkaným česnekem, přidáme pár plátků cibule pokmínujeme a lehce zaprášíme
Vepřová žebírka zlehka naklepeme, kraje nařízneme Maso poté vyjmeme a šťávu lehce zahustíme. instantní
cibulku a navrch kousky z většího množství červené papriky poházíme poslední pokrájenou cibuli a zbytek červené papriky
Plátky kýty osolíme, opepříme a lehce naklepeme. Připravíme si marinádu z 500 ml velkého jogurtu (nejraději
Mezitím naklepeme plátky vepřového. slupce horké oloupeme a horké je posypeme kmínem a solí
Játra nakrájíme na plátky a obalíme v hladké mouce. NESOLÍME. Na rozpáleném oleji je osmahneme a navrh
Poté přidáme papriky, jarní cibulku a asi 1-2 dl vody dolijeme vodu či naopak dodáme škrob, dle hustoty sosu