Vepřová játra po uhersku
plátky nebo nudličky, opepříme a obalíme v červené paprice Přidáme nakrájený pórek a papriku a společně provaříme
Vepřová plec v mrkvi
Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno a společně dusíme mírně podlité vývarem, okořeněné kmínem
Nakládaná vepřová kýta
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
Vepřová kýta s fazolkami
, do vody kápneme olej a přidáme dvě lžičky hrubé soli Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem
Vepřová kotleta na tymiánu
Kotletu naklepeme, posolíme, opepříme, pokapeme worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce
Úterní vepřové koleno
U řezníka Krkovičky zakoupíme jedno velké vepřové :-) PS: jo a hlavně nesmí být doma vaše stará !
Srbské vepřové ražniči
špejle napichujeme střídavě maso, cibuli, slaninu a papriku Lepší je použít čerstvé sezónní papriky a rajčata.
Vepřová játra na švestkách
Na rozpáleném oleji játra opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované
Vepřové srdíčko na zelenině
Srdiečko necháme vo vode, v ktorej sa varilo, prechladnúť veľa, len toľko, aby omáčka nebola hustá, ale mali sme
Vepřová játra dušená
Na pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme játra, která jsme odblanili, umyli a nakrájeli na
Vepřová zázvorová pečeně
Maso si omyjeme, vysušíme, osolíme a v pekáči posypeme zázvorem a kmínem, podlijeme 200 ml vody, přikryjemeš
Vepřová játra s lečem
Poté přidáme protlak, orestujeme a zalijeme vodou. Přidáme lečo, provaříme, opepříme a dochutíme solí.
Vepřové medailonky na houbách
nakrájenou cibulí, přidáme zbytek hub, nakrájenou chilli papričku
Pečená vepřová kýta
Maso nasolte a nechte ho 24 hodin v chladu odležet. Druhý den ho dejte do pekáčku přidejte k němu polovinu
Vepřové špízy s bramborami
Brambory vařte asi 10 minut téměř doměkka. Promíchejte rozmarýn, med, hořčici a osolte a opepřete. Ve
