Zvýšíme teplotu a přidáme do pánve s česnekem vepřové Poté mrkev, škrabkou připravenou ve tvaru hoblinek,
Vepřové maso - plátky lehce naklepeme a potřeme marinádou Vepřové marinované maso opékáme z obou stran na pánvi
plátky anglické slaniny, pokrájenou cibuli na kolečka, papriku
misce promícháme hořčici, tymián, česnek a 1/2 lžíce soli Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Cibuli nakrájíme na kostičky, na
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme, prudce osmahneme na rozpáleném oleji, mírně podlejeme
Troubu rozehřát na 180°C. Na pánvi na oleji opéct maso z každé strany 1-2 minuty a přemístit ho do pekáče
Poté přendejte na plech anebo spolu s pánví dejte dopéct
Do vepřovou kýty prokrojíme otvor na plnění (já prokrojím Poté maso podlijeme vývarem do 1/3 výšky masa, přiklopíme
Maso nakrájíme na nudličky. Pórek nakrájíme na tenká kolečka. Na oleji opražíme arašídy, přidáme maso
na 2-2,5 cm hrubé rezne, dáme do nádoby, pridáme soľ , korenie, papriku a dôkladne masírujeme cca 5 min.
Maso naklepat, osolit, opepřit. Pekáček vymazat máslem, kápnout trochu oleje, naskládat plátky masa,
Játra nakrájíme na plátky, ochutíme čerstvě umletým pepřem a tymiánem. Játra opečeme na pánvi dozlatova
rozpuštěným máslem, granulovaným česnekem, špetkou soli Poté přidáme cibuli s česnekem a necháme zesklovatět
Vepřovou kýtu převážeme nití, aby si udržela požadovaný Vepřovou kýtu potřeme rychlostí PRAGANDA, bohatě posypeme
Květák si rozebereme na menší části a předvaříme v osolené vodě. Květák nerozvaříme, musí zůstat pevnější
záklechtkou a necháme provařit, případně ještě dochutíme solí
Z masa nakrájíme medailonky, mírně opepříme, zakápneme olejem a necháme tři hodiny naložené. Rozpálíme