Na dno zapékací nádoby naskládáme na měsíčky nakrájená jablka, na to cibuli, nakrájený česnek. Naskládáme
Panenku osolíme, opepříme a lehce posypeme tymiánem. Ze všech stran opečeme na rozpáleném oleji. Ořechy
Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové
Na rozpálené pánvi s olejem dáme dusit maso nakrájené na kostky. Mezitím dáme vařit rýži, ale pozor
Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře
Panenku naložíme den předem. Já použila svůj oblíbený sečuánský pepř. Pak rozložíme několik plátků šunky
Premiešavame, kým nezbelie, potom zasypeme mletou paprikou Pridáme papriku a paradajku nakrájanú nadrobno.
Maso nakrájíme na kostky, dáme do misky, a přihodíme sůl, zázvor, gyros, kmín, trošku pepře a pokapeme
Plátky masa naklepeme, nařízneme, osolíme, opepříme a poprášíme lehce hladkou moukou, rukou mouku vtlačíme
Vepřovou kýtu si nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme
mletým kmínem a promícháme, až se cibulka oddělí od sebe Ručně ho stejnoměrně dáme na maso, protože sýr do sebe
Maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na oleji. vyjmeme a do výpeku
Slaninu nakrájíme na špalíky a dáme ji trochu zmrznout do mrazáku, lépe se pak s ní pracuje. Do masa
Plátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách jak sušená šunka šťávu osolila, dále dochucujeme solí
Maso jsem si rozdělila na 4 kousky, takové větší kostky, osolila, opepřila a posypala grilovacím kořením
Necháme maso asi 10 minut pustit šťávu a poté přilijeme Necháme z části odpařit a vložíme pokrájené houby a papriku
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, z obou stran posypeme Pak přidáme na menší kousky nakrájená rajčata a papriky