Dochutíme solí, cukrem, octem nebo citrónem, poté vložíme
Plátky lehce naklepeme a nařízneme. Smícháme část šťávy z pomeranče, koření a trochu oleje. Částí směsi
Vepřovou panenku odblaníme, osolíme, opepříme a obalíme
Připravíme si papriky, bílou a červenou papriku rozkrojíme papriku na plátky.
Rozpalíme troubu na 150 stupňů. Krkovici posolíme a opepříme z obou stran a vložíme ji do pekáče. Do
nakrájené maso, které osolíme, opepříme a posypeme paprikou
Předehřejeme troubu na 220°C. Do hrnce s vodou dáme hrst provensálských bylinek, vodu osolíme. Žebírka
masa na plocho, potom tu kudlu otoč a ještě do té samé Osol, opepři, potři hořčicí a posyp červenou paprikou
Poté odklopíme, maso obrátíme a nepřikryté opékáme Poté ještě rukou vymačkáme.
Provařenou šťávu přecedíme přes sítko a dochutíme solí
Plátky mäsa naklepeme, osolíme, opepříme. Na každý plátok položíme 4 umyté listy medvedieho cesnaku,
Vepřové maso nakrájíme na malé kostky. Poté vlijeme zpět do hrnce a promícháme.
Vepřovou panenku odblaníme a nakrájíme na špalíčky Špalíčky vepřové panenky zalijeme marinádou, pořádně
Vepřové kotlety osolte, opepřete a zlehka potřete
K této směsi poté přidejte olivový olej, tymián, černé Vepřovou panenku potřete marinádou a nechte ji alespoň
Rozmarýn smícháme s trochou oleje, solí a pepřem.
Vepřové maso nakrájejte na nudličky, přidejte sherry Do pánve dejte papriku nakrájenou na kostky, mrkev
Maso očistěte, osušte a u okrajů lehce nařízněte, aby se nekroutilo. V misce smíchejte olej, dijonskou