Vepřová plec v cibulovo-česnekové omáčce
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust mírně osolíme a opepříme. Rozehřejeme rendlík nebo
Restovaná vepřová játra s pepřovou omáčkou
Játra nakrájíme na porce, zbavíme všech blan a přes folii naklepeme, osolíme a opepříme. Na pánvi rozehřejeme
Staropražské vepřové kotlety na zázvoru s jablky
Kotlety osolíme, opepříme a po stranách nařízneme, aby se při opékání nezkroutily. V pánvi rozehřejeme
Vepřová panenka s krustou, hranolky a dipem
Brambory nakrájíme na tenké hranolky a dáme je na 15 minut do studené vody, tak je zbavíme přebytečného
Vepřové plátky v jednoduché smetanové omáčce
Poté maso vytáhneme a osušíme, vývar ponecháme. Po chvíli zasypeme paprikou a zalijeme větší části
Vepřová plec podle Gordona Ramsayho
V misce smícháme vrchovaté lžičky uzené papriky a cukru Vepřovou plec očistíme a potřeme připravenou kořenící
Vepřové karé na houbách po slovenském způsobu
Maso nakrájíme na silnější plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Dáme opéci
Marinované vepřové plátky dušené na zelenině
Přidáme očištěné, nakrájené papriky, ještě minutu restujeme
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Měla jsem zbylé kousky paprik (bílou a kapii) z předešlého
Vepřová panenka na jablíčkách v listovém těstě
Poté přidáme jablka, koňak a dusíme, dokud se nevyvaří váleček masa a zabalíme roládu tak, aby spoj těsta byl dole
Vepřové kotletky z krkovice pod sýrovou krustou
Krkovičku vybereme bez kosti ze zadní části od kotlet. Nakrájíme kotletky, lehce naklepeme a nařízneme
Vepřová kýta na zelí z pomalého hrnce
klobásu a špek a maso ze všech stran mírně posypeme solí Poté položíme na zelí, zakryjeme poklicí a hrnec zapneme
Vepřové kostky ve smetanové omáčce s pažitkou
Špek nakrájíme na kostičky a rozškvaříme, přidáme trošku oleje a nakrájenou cibuli. Orestujeme a přidáme
Pomalu dušené vepřové kostky z trouby
Osmaženou cibuli, nakrájenou pálivou papriku, lžíci Dochutíme solí, není potřeba zahušťovat, o to se postarala
Vepřová játra se zeleninou a bramborovou mozaikou
Přípravíme zeleninu : Cibuli nakrájíme na kolečka, papriku Poté přebytečnou vodu necháme vyvařit (ne zas moc,
Vepřové plátky s fuetovou chutí v PH
pánvi si osmažíme nařezané a osolené, opepřené plátky vepřového
Vepřové koleno v cibulovo-česnekovém pyré
Podlijeme 200 ml vývaru, dochutíme solí a špetkou mletého
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového které dochutíme stroužkem česneku, kmínem, pepřem a solí
Medová vepřová pečínka s teplou zeleninou
Maso omyjeme, pečlivě osušíme, kůži nařežeme do mřížky. Marinádu si připravíme tak, že smícháme 2 lžíce