Moje domácí kaiserky
Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program těsto. Po vykynutí rozdělíme těsto
Moje italská omáčka
Podle potřeby dochutíme solí nebo vegetou. varu: 1 kostka slepičího vývaru a 1 kostka šťáva k vepřovému
Moje nej pomazánka
Smícháme tvaroh se šťávou ze sardinek, zakápneme citronovou šťávou. Rybičky rozmačkáme na kašičku a smícháme
Moje kuřecí čína
Kuřecí maso nakrájíme na menší nudličky a naložíme do směsi, do které dáme 1 vejce, solamyl, kari, koření
Gotta)
Nakonec přidáme čerstvou papriku pokrájenou na proužky ostřejších jídel mohou přidat špetku mleté pálivé papriky
Salát z plodů moře
Všechny plody moře uvaříme (asi 20 minut) ve slané olejem.Pokud použijeme mražené mušle, chobotničky a sepie, nesmíme
Moje zapečené brambory
Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, sýry nastrouháme na hrubém struhadle a salám nakrájíme na kostičky
Kvikot z Raffaelova kotle
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme a posypeme kořením (pálivou paprikou a grilovacím).
Dort "Hlava koně"
KORPUS (2 plechy):Ušlehat bílky s cukrem dotuha, poté Péct 10 minut na 180 a poté asi 30-40 minut na 150
Salát s vůní moře
Oloupeme jablka, nakrájíme na kostičky či jiné tvary. Seškrábneme z řapíků celeru hrubá vlákna a nakrájíme
Okurky ve vinném octě
Suroviny na nálev svařte s 1000 ml vody a nechte vychladnout. Dobře očištěné okurky omyjte a naskládejte
Domácí Monte krém
Do hrnce nalijeme 400 ml mléka osladíme lžící cukru, rozlámeme do něj celou čokoládu na vaření a ohříváme
Salát Monte Carlo
Otrháme salát. Opereme ho, osušíme listy a roztrháme je. Očistíme žampiony a ředkvičky. Nakrájíme je
Tatarák ala DoPe
Syrové maso dvakrát na jemno pomeleme (labužníci si ho mohou naškrábat), přidáme zbývající uvedené ingredience
MOJE HOVĚZÍ PO BURGUNDSKU
Maso nakrájejte na kostky, osolte, opepřete a zprudka orestujte na oleji. Vyjměte a dejte stranou. Do
Moje domácí nudle
Mouku smícháme se solí a nasypeme na vál. nakrájíme na pruhy široké asi 2 - 3 cm, ty naskládáme na sebe
Moje krabí pomazánka
Krabí tyčinky nasekáme nadrobno, mrkev nastrouháme na jemném struhadle. Krabí kousky a mrkev smícháme
Moje domácí Baileys
Plechovky slazeného kondenzovaného mléka dáme do hrnce, zcela zalijeme vodou, přikryjeme pokličkou a