Bramboru i cuketu očistíme škrabkou a nakrájíme na malé kousky. Maso zbavíme šlach a viditelného tuku
Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem a promícháme Přidáme 1 lžičku soli, vejce, hrubou mouku a škrob.
Cuketu neoloupeme a nakrájíme na kostky, poté přidáme
Poté ho scedíme. Vepřové maso umeleme a smícháme se sójovým masem.
Poté je scedíme. Přidáme na kostičky nakrájené vepřové maso a osmahneme
opepříme, přidáme kmín a hořčici a promícháme, zasypeme paprikou
Vepřový bůček omyjeme, osušíme a kůži nařízněte na s šalvějí, prolisovaným česnekem a mletou sladkou paprikou
Příprava masa: Pečeni opláchneme, osolíme, okmínujeme a poté a uděláme jíšky, do které přidáme zelí, dochutíme solí
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. Na tuku osmažíme na drobno nakrájenou cibuli do zlatova. Přidáme
Poté obalíme klasicky v trojobalu- mouka, vejce, strouhanka
umletému masu a housce přidáme česnek rozetřený se solí
Mezitím si nakrájíme rajčata na kousky a poté je přidáme
Poté klademe šunku s anglickou slaninou a sýrem, nakonec dáme kousek papriky na větší kousek a přehneme na
osmahneme, zalijeme smetanou, poprášíme mletou červenou paprikou Za stálého míchání necháme kuřecí soté přejít varem
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme, opepříme a
Omáčku provaříme a poté propasírujeme. podle vlastní chuti octem, cukrem citronovou šťávou, solí
Poté do masové směsi přidáme drobně nakrájenou bílou neklademe až ke konci plátu) a poklademe i proužky papriky
kostky nakrájené maso, osolím opatrně - počítám se solí Poté do omáčky vliji smetanu, zahustím světlou jíškou
Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme pyré, které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min
Maso opláchneme, otřeme do sucha, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a potřeme rozetřeným česnekem.