Kýtu naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme z vnitřní strany hořčicí. Šunku nakrájíme na nudličky a dáme
Když použijete vepřové prorostlejší, jako je krkovice Vyndáme maso a výpek dáme svařit na plotnu a zlehka
Pod poklicí dusíme do změknutí masa asi 30 minut, necháme Vrátíme žampiony k masu a krátce asi 5 minut povaříme
Maso osušíme, okraje nařízneme a plátky lehce naklepeme. Každý plátek z obou stran mírně osolíme, potřeme
Závitky i s výpekem přendáme do pekáčku, zasypeme zbytkem Vložíme do vyhřáté trouby a na 20 min., přikryjeme.
kde maso necháme dodělat do měkka (15 až 20 minut) přílohu dáváme bramborovou kaši, kterou pokapeme vypečenou
500 g jater odblaníme, nakrájíme na tenké (méně než 1/2 cm) plátky.
Na oleji si osmažíme do světle hněda na hrubo nakrájenou cibuli, přidáme maso na kostky, prosolíme,
na nudličky nakrájené kaki, pórek a necháme ještě 10 šťávy, rozmícháme ve studené vodě trochu solamylu a 2
Fazuľu dáme do hrnca aj s vodou, v ktorej sa namáčala Varím v tlakovom hrnci cca 25-30 minút, podľa druhu
Maso, brambory a česnek pomeleme nebo rozmixujeme. Přidáme protlak, kečup, tatarku a koření. Cibuli
Do misky dáme na dno trochu oleje, 1/2 cibule nakrájené Vyjmeme do pekáče i s výpekem.
Maso nakrájíme na plátky a nařežeme místy po obvodu. Osolíme, posypeme směsí tymiánu a rozdrceného jalovce
Vepřové maso nakrájíme na kostky,cibulku si nakrájíme cm nad rýží a přidáme kari koření.