Vepřové nudličky na pórku a hlívě
Když je vše měkké, lehce zaprášíme hl. moukou a ještě Podáváme s rýží, brambory, knedlíkem nebo s čím máme
Vepřové nudličky na slanině s pórkem
Plátky krkovičky nakrájíme na hrubší nudličky, osolíme, okořeníme a zprudka orestujeme na menším množství
Vepřové v hrubozrnné hořčici s bramboráčky
Maso pomažeme hořčicí, osolíme, opepříme a dáme odpočinout do chladu. Rozpálíme pánev, nalijeme olej
Vepřové nudličky s Jidášovým uchem
Den před vařením: očistěte 500-600 g vepřové plece plamen, rozpálíme ji na maximum a až poté přidáme vepřové
Plněná roláda z vepřové kýty
Vepřovou kýtu rozřízneme na co největší plát obdélníkového jiného pikantního salámu s vyšším podílem masa (např. vepřové
Vepřové kolínko jedna báseň
Vepřové kolínko hezky vykostíme, poté jemně naklepeme zalijeme pivkem, na to pak položíme roládu a dáme na cca 90
Vepřové květy s pečenými bramborami
Doprostřed plátku položíme kopeček předsmažené zeleniny pouze na 10 minut dopéct.
Vepřové špízy na kyselém zelí
Vepřové maso nakrájíme na kostky cca 4x4 cm a vetřeme Dáme péct do trouby na 180°C cca 40 minut.
Vepřová plec pečená v sáčku
Zalijeme 100 ml vody, maso promícháme a urovnáme. Pečeme asi 60 minut při 150°C, poté maso přelijeme
Vepřová panenka Svatá Renata
Panenky osolíme, opepříme, poprášíme hladkou moukou a prudce opečeme na oleji. Přidáme žampiony na plátky
Vepřová pečeně s parmezánovou omáčkou
Troubu jsem zapnula na 150°C (necelých, ukazatel byl Takto připravený váleček jsem obalila ze všech stran
Vepřové závitky s cibulovou náplní
Cibuli nakrájíme na tenké proužky a asi 15 minut ji nasekané bylinky a na mírné teplotě prováříme asi 20
Vepřová játra na ajvaru a zelenině
poloměkká, vmícháme několik lžic ajvaru a rajčata Passata di
Vepřová pečeně s klobásou Salsiccia
Vepřovou kýtu – špalek zpevníme převázáním, aby nám Po uvedené době maso zkontrolujeme, přelijeme výpekem
Vepřové ragú s červeným zelím
Maso nakrájíme na kostky, cibuli a česnek nasekáme nadrobno. V kastrolu rozpálíme sádlo, cibuli krátce
Vepřová panenka s mrkví a žampiony
přidáme lžíci olivového oleje a necháme stát cca 1 přidáme na plátky nakrájené žampiony a ještě asi 5
Vepřová roláda v meruňkovicovém sosu
Rozložím uzené (může být i bůček, ale opravdu uzený ne cca 30 minut.