Bylinkové masové válečky v rajčatové omáčce
V rozehřátém oleji masové válečky dobře osmažíme z přikryté vaříme dalších 10 minut.
Houbový koláč s vypečenou slaninou a rozmarýnem
Kulatou formu o průměru 20 cm vyložte plátem těsta –45 minut.
Vanilkovo-pudinkový krém na žloutkové věnečky
Žloutkové věnečky: Připravíme odpalované těsto podle Pečeme v troubě rozehřáté na 170 °C asi 20 minut.
Mořská treska zapečená s bramborem a zeleninou (aneb 3 v 1)
Zalijeme smetanou a pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 20 minut.
Vepřový plátek s pepřovou omáčkou, volským okem a dušenou zeleninou
Plátky kotlety nařízneme a lehce naklepeme, z obou stan opepříme a osolíme. V pánvi rozehřejeme máslo
Vepřový bůček plněný nádivkou chřestu s polentou a dušenou kapustou
Příprava kapusty: V hrnci na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme nakrájenou kapustu.
Sušená šunka z vepřové kotlety ve stylu prosciutto
lžic mořské soli a 1/2 lžíce cukru. 4 týdny je hotovo.
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme Maso při pečení občas přelijeme výpekem.
Vepřové plátky pečené na houbách a hlávkovém zelí
Vepřové plátky naklepeme, jemně osolíme a opepříme Vepřové maso v mouce obalíme.
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
Sekaná z vepřové plece s bylinkami a opečenou slaninou
nasypeme i nakrájené plátky cibule a dáme péci na 170
Vepřové kostky s rajčaty, paprikou a řapíkatým celerem
mouku v trošce vody, zahustíme omáčku a vaříme ještě 10 -15 minut.
Vepřové nudličky se žampiony na kari, kurkumě a chilli
Maso nejdříve nakrájíme na nudličky a okořeníme solí, pepřem, chilli, kari, kurkumou, paprikou a sušeným
Zeleninový salát s vepřovými řízečky a sýrem Feta
Papriky, rajčata a salátovou okurku si nakrájíme tak, jak je každý zvyklý a jak se nám to nejlépe líbí
Vepřová plec v zeleninové omáčce z pomalého hrnce
nakrájíme a dáme na dno pomalého hrnce (dále jen PH 4 hodiny.
Vepřové maso na česneku se zeleninou-(Parní hrnec)
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme,(víc, než jsme na brambory osolenou zeleninu a nastavíme dalších 20
Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
Přidáme naložená vepřová játra a chvíli restujeme na minut zapéci do trouby na 160°C.
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme a posypeme drceným olejem, na cibuli naskládáme maso a dáme péct asi na 20
Vepřové maso s mrkví a rajčatovým protlakem z PH
PH zapneme na 2. stupeň. přidáme 1,5 dl horké vody a vše zahustíme 20 g mouky
Vepřové ragů na kořenové zelenině, pórku a brokolici
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. V hlubší pánvi rozehřejeme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli
Vepřové restované játrové nudličky v jemné marinádě
Do této směsi vložíme na širší nudličky pokrájená vepřová játra a dáme vše na 2 hodiny do chladu.
Vepřová žebírka s pikantním salámem na kysaném zelí
Dno zapékací mísy potřeme sádlem a nasypeme do ní kysané zbylého salámu a pečeme zakryté alobalem při 220°C
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
od doby varu vaříme pod tlakem na slabém plameni 20 Na ně položíme podušené plecko a přilijeme všechnu